Сорт капусты Теща
Загрузка...Теща – сорт Капусты белокочанной (Brassica oleracea var. capitata) от всем известного производителя семян – агрофирмы Седек. Созревает в средние сроки. Подходит для крупнотоварного производства. В 2008 году добавлен в государственный реестр РФ. Регионы допуска: Волго-Вятский (Кировская, Нижегородская, Свердловская область, Республика Марий Эл, Пермский край, Удмуртская и Чувашская Республика) и Западно-Сибирский (Республика Алтай, Алтайский край, Кемеровская, Новосибирская, Омская, Томская, Тюменская область).
Период от появления всходов до начала технической спелости – 125 – 135 суток.
Листовая розетка мощная, приподнятая, раскидистая. Листья крупного размера, слабопузырчатые, серо-зеленого окраса с сильным восковым налетом. Край листовой пластинки слабоволнистый. Кочан покрытый, округлой формы, светло-зеленый, средней массой 2,5 – 3 кг (до 8 кг), на разрезе желтовато-белый, с отличной внутренней текстурой. Плотность кочана хорошая — оценивается в 4 балла. Внутренняя кочерыга короткая, наружняя – длинная. Урожайность товарных кочанов – 580 — 650 ц/га, что превышает показатели стандарта “Сибирячка 60” на 25 — 120 ц/га. Выход товарной продукции — 90%.
Этот сорт можно употреблять и в свежем, и в квашеном виде. Он пригоден для длительной транспортировки. Устойчив к растрескиванию. Хранится всего 3 – 4 месяца.
Достоинства капусты Теща: хорошие вкусовые качества; нежные, сочные и выравненные кочаны; дружное формирование урожая; высокая товарность.
К недостаткам можно отнести непродолжительное хранение.
Эту капусту я пробовала, когда находилась в гостях в Омской области — она мне очень понравилась: и кочаны завидные, и вкус отменный. Естественно, нашла семена и высадила капусту у себя. Но я совершенно не учла характеристики, которые указывает производитель (селекционер) сорта… Капуста выросла небольшой — как сами растения, так и кочаны, и поспела совсем рано — в конце лета, а потом кочаны начали интенсивно растрескиваться. Естественно, в это время ни о каком квашении речь еще не идет, пришлось срочно «утилизировать» ее в свежем виде. Я осознала свою ошибку и сделала вывод — сорт отличный, но подходит для выращивания только в северных районах нашей страны, а для Средней Волги он не пригоден. Очень жалко.