Сорт томата Южный загар
Южный загар — высокоурожайный сорт томата среднего срока созревания салатного назначения использования, рекомендованный к выращиванию в открытом грунте и под плёночными укрытиями в личных подсобных хозяйствах и садово-огородных условиях. Над его выведением работали Дедерко В.Н. и Постникова О.В., они же являются оригинаторами и патентообладателями. В 2007-ом году разновидность была внесена в Государственный реестр культур РФ. Допуск к выращиванию она получила во всех 12 регионах страны: Дальневосточном, Северном, Уральском, Восточно-Сибирском, Северо-Западном, Западно-Сибирском, Северо-Кавказском, Нижневолжском, Центральном, Средневолжском, Волго-Вятском и в Центрально-черноземном округе. Томат ценится за прекрасный сладкий вкус плодов и их довольно крупные размеры, отличную урожайность, неприхотливость и очень крепкий иммунитет. При должном уходе он прекрасно плодоносит даже в открытом грунте в большинстве регионов, хотя лучшую урожайность показывает в теплицах.
Растение индетерминантное, обладает средней энергией роста, в высоту достигает около 170 см в теплицах и 120 см в открытом грунте. Стебли средней толщины, облиственность средняя. Листья тёмно-зелёного цвета, большие и тонкие, поникающие. Из-за поникших листьев растения выглядят хилыми и болезненными, но это абсолютно нормальное явление и является сортовой особенностью. Соцветие простое. В одной кисти формируется 3-5 плодов. Плодоножка не имеет сочленения.
Южный загар завязывает красивые достаточно крупные плоды цилиндрической формы с выраженным заострённым носиком. Томаты слегка “пузатые”, часто сорт сравнивают с Золотым кенигсбергом, отличить их плоды действительно достаточно сложно, но у героя нашей статьи они чуть более “пухлые”, похожи на раздутый цилиндр. Кожица гладкая, достаточно плотная. Незрелые плоды зелёные, по мере созревания приобретают очень красивую золотисто-оранжевую окраску. На солнечной стороне допускаются красноватые пятна. Мякоть средней плотности, жёлто-оранжевого цвета. Семенные камеры маленькие, в количестве от 4 до 6. Семена мелкие, немногочисленные.
Разновидность обладает большим потенциалом урожайности и формирует однородные крупные плоды. Средняя масса томатов, по данным Госреестра, составляет 211 г. По отзывам огородников, средний вес плодов находится в пределах 200-300 г, а самые крупные экземпляры могут вытянуть и более 400 г. Иногда из махровых цветков вырастают огромные двойные плоды с массой более 700 г. В ходе испытаний Госсорткомиссии урожайность товарных плодов при выращивании под плёночными укрытиями была зафиксирована на отметке 13,8 кг/м². Южный загар нуждается в хорошем уровне агротехники для обильного плодоношения, наилучшие результаты растения показывают при возделывании в теплице.
Томат покорил многих садоводов своими замечательными вкусовыми качествами. Мякоть очень мясистая, слегка маслянистая, нежная и довольно сочная, невероятно ароматная. Во вкусе сильно преобладает яркая сладость, кислинка почти совсем отсутствует. Огородники отмечают, что семенные камеры в плодах очень маленькие, благодаря чему помидоры действительно невероятно мясистые. Отдельным достоинством считают и очень мелкие немногочисленные семена. Основное назначение урожая — употребление в свежем виде, в качестве дополнения салатов и закусок. Но небольшие помидоры прекрасно подходят для цельноплодного консервирования и хорошо помещаются в банки благодаря цилиндрической форме. Лёжкость урожая достаточно хорошая.
Южный загар созревает в средние сроки, период вегетации от всходов до съёма первых плодов может составлять от 110 до 115 дней. Плодоношение томата достаточно длительное и продолжается несколько месяцев. Плоды наливаются довольно долго, хорошо сохраняются на кусту, не трескаются.
Растения обладают очень крепким иммунитетом и не склонны поражаться самыми распространёнными заболеваниями культуры. Садоводы особенно отмечают стойкость томата к фитофторозу и вершинной гнили. В то время как другие сорта болеют, этот остаётся нетронутым. Вредители тоже не слишком часто нападают на эту разновидность, но пренебрегать профилактическими обработками всё же не стоит.
Южный загар хорошо переносит неблагоприятные погодные условия и отлично приспосабливается к любому климату. Плохая погода совсем не влияет на вкусовые качества урожая, даже в самые дождливые и холодные сезоны плоды остаются сладкими: кислинка хоть и становится заметней, но не перекрывает сладость. В агротехнике растения довольно требовательны, для хорошей урожайности нуждаются в хорошем уходе, регулярных поливах и подкормках. Томатам необходимы формирование, пасынкование и подвязывание к опорам. Формировать растения рекомендуется в 2 стебля, а для получения более крупных плодов — в 1 стебель.