Сорт томата Дробленое сердце
Дробленое сердце — среднеспелый сорт томата универсального назначения использования с красивой окраской плодов. Был выведен американским селекционером Бредом Гейтсом, который подарил томатоводам всего мира множество уникальных новинок. Оригинальное название разновидности звучит как Crushed heart, что можно перевести по-разному: подавленное, раненое, влюбленное сердце. Одним из самых распространённых вариантов перевода является Разбитое сердце. Также существует сорт под названием Разбитое сердечко (Broken heart), от героя нашей статьи он отличается обычной малиново-красной окраской плодов. А Crushed heart завязывает помидоры розовато-красного цвета с фиолетовыми и золотистыми штрихами. Разновидность ценится за высокую урожайность, крупноплодность, прекрасные вкусовые качества, необычную окраску плодов, неприхотливость и крепкий иммунитет.
Растение индетерминантное, высокорослое, в теплице томат может достигать высоты 160-200 см, а в открытом грунте — около 150 см. Стебли средней толщины, прочные. Листья тонкие, обычного типа, окрашены в тёмно-зелёный цвет. Соцветие простое, в одной кисти формируется до 6 завязей.
Плоды достаточно крупные, но не огромные, выравненные в общей массе по размерам. Форма томатов сердцевидная с выраженным носиком. Кожица тонкая, но прочная. Незрелые плоды светло-зелёного цвета с зелёными штрихами и постепенно появляющимися фиолетовыми плечиками. Интенсивность антоциановой фиолетовой окраски не слишком сильная. При созревании плоды приобретают розовато-красный цвет с золотистыми штрихами и полосками и небольшими фиолетовыми плечиками, которые могут спускаться лёгкими штрихами вниз по поверхности помидора. Мякоть насыщенного красного цвета, мясистая. Семенные камеры небольшие, семян очень мало.
Дробленое сердце формирует однородные по размерам и формам плоды средней массой 200-400 г. Маленькие и гигантские экземпляры наблюдаются крайне редко. Урожайность оценивается как высокая, с одного растения удаётся получить около 5 кг плодов и более.
Вкусовые качества томата отличные. Мякоть очень сочная и мясистая, буквально “тает” во рту. Отдельным достоинством является очень малое количество семян, а также небольшой размер семенных камер. Вкус можно охарактеризовать как классический помидорный: преобладающая сладость сбалансировано сочетается с явно заметной кислинкой. Разбитое сердце сложно причислить к сладким сортам, поэтому не стоит ожидать от урожая явной сладости, и именно это зачастую разочаровывает садоводов и огородников. Если вам хочется очень сладких томатов, стоит обратить внимание на другие разновидности. Урожай универсален в использовании, прекрасен для употребления в свежем виде, отлично дополнит любые салаты и закуски. Также из плодов получаются хорошие пасты, соки и соусы.
Дробленое сердце является среднеспелым, период вегетации от всходов до созревания первых помидоров составляет около 110 дней.
Растения обладают очень крепким иммунитетом, они устойчивы к самым распространённым болезням культуры и редко повреждаются вредителями. Садоводы уверенно говорят и о высокой стойкости томата к фитофторозу. Растения весьма стрессоустойчивы и выносливы, хорошо переносят неблагоприятные погодные условия. Плоды устойчивы к растрескиванию.
В агротехнике разновидность относительно нетребовательна, нуждается в стандартных приёмах ухода. Формировать растение рекомендуется в 1-2 стебля. Обязательно нужно проводить пасынкование, а также подвязывать томаты к опорам, чтобы не допустить надлома стеблей под весом урожая. Дробленое сердце нуждается в своевременных поливах, подкормках, рыхлении почвы и профилактических обработках от болезней и вредителей.