Сорт картофеля Сказка
Сказка – среднеранний сорт картофеля (Solanum tuberosum) столового назначения. Выведен специалистами ФГБНУ Ленинградский научно-исследовательский институт сельского хозяйства «Белогорка» в сотрудничестве с ООО Селекционная фирма «Лига». В 2004 году был включен в госреестр растений РФ, допущен к выращиванию в трех регионах: Средневолжском, Уральском, Дальневосточном. Является трех-видовым гибридом, при получении были использованы сорта обычного культурного картофеля, а также виды solanum vernei и s. demissum. Авторами являются: Гаджиев Надим Махиш оглы, Иванов Михаил Васильевич, Лебедева Вера Александровна. Гибрид отличается высокой урожайностью и многоклубневостью. Даёт большое количество товарной продукции даже при выращивании из мелких (20-30 грамм) клубней.
От появления полных всходов до уборки урожая проходит 70-85 суток.
Растение средней высоты, листового типа, прямостоячее либо полупрямостоячее. Листья крупные, промежуточного типа, светло- зеленой окраски. Листочки среднего размера. По краям листовой пластины наблюдается волнистость слабой интенсивности. Цветки у Сказки средние или большие, бледного красно-фиолетового окраса с белыми кончиками.
Корневая система отлично развита, одно растение может давать более 30 клубней! Средний вес товарных экземпляров составляет 70-130 грамм. Клубнеплоды имеют округло-овальную, слегка сплюснутую форму. Кожура светло-желтая, гладкая. Мякоть на срезе имеет белую окраску. Глазки мелкие, окрашены в красный цвет, выделяются на общем фоне. Вокруг них могут наблюдаться розовые пятна различной формы, однако интенсивность розового оттенка не такая сильная, как, к примеру, у сорта Пикассо. Глубина залегания глазков средняя.
Товарная урожайность картофеля, по итогам проведения государственных испытаний, была зафиксирована в пределах 192-223 ц/га, на 62-91 ц/га выше результатов Пост 86. Наибольшее количество удалось получить в Республике Татарстан – с одного гектара площади было собрано 326 центнеров клубней, что на 150 ц/га больше стандарта Невский. По заявлению оригинаторов, показатель может достигать и 400 ц/га, однако такого результата можно добиться только в самых благоприятных условиях выращивания. Товарность клубнеплодов 80-88%, лежкость 91%.
Вкус у Сказки действительно сказочный! Клубни развариваются слабо, при тепловой обработке и нарезании сохраняют свой снежно-белый цвет, в готовом виде выглядят очень привлекательно. Лучше всего они подойдут для жарки, в том числе во фритюре, приготовления салатов, супов, овощных смесей. Содержание крахмала в мякоть колеблется в пределах 13,5-17,1%.
Этот сорт можно выращивать на самых разнообразных почвах, но лучшую урожайность растения показывают на легких суглинках и супесях, а также на разработанных торфяниках. В целом, картофель неприхотлив в уходе, особенно при культивировании на рыхлых плодородных грунтах. Однако следует сказать, что урожайность, а в частности количество мелких клубней, очень сильно зависит от условий выращивания. Так например, многие огородники жалуются на большое число мелочи в гнездах. Виной этому недостаточное обеспечение растений питательными и минеральными веществами. Как уже отмечалось, Сказка отличается образованием большого количества клубнеплодов, к тому же относится к разновидностям с интенсивным типом роста, поэтому для получения крупных товарных картофелин следует обеспечить посадки достаточным питанием. Во-первых, участок под высадку должен быть хорошо подготовлен (удобрен, перепахан, взборонован), а во-вторых, по мере необходимости нужно вносить в почву органические и минеральные удобрения в повышенных количествах.
Ещё одной особенностью нашего героя является возможность получения весьма большого урожая при посадке мелких семенных клубней. Даже при высадке экземпляров с массой не более 30 грамм вас может ждать впечатляющий успешный результат! Конечно, для этого необходимо будет хорошо заботиться о растениях и обеспечивать их достаточным питанием. Они отлично отзовутся на все ваши труды. Из агротехнических нюансов следует отметить только нелюбовь растений к повышенной влажности почвы, поэтому поливами увлекаться не стоит.
Картофель устойчив к раку, парше обыкновенной, различным вирусам, среднеустойчив к макроспорозу. Восприимчив к золотистой цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, к фитофторозу по ботве уязвим, а вот по клубням умеренно устойчив.
Подводя итог, можно сказать, что наш герой имеет весьма внушительный потенциал урожайности, раскрыть который достаточно просто, если проявить чуточку внимания к растениям. Умелые огородники очень ценят этот сорт за его огромное количество клубней в гнезде, притом не мелких или средних, а весьма крупных, весом около 150 грамм каждый. Также очень хорошо многие отзываются о вкусе Сказки, её неприхотливости, а также об отличном товарном виде и прекрасной лежкости.
Но стоит упомянуть и о недостатках. В первую очередь, это зависимость урожайности от погодных условий. В холодные и дождливые сезоны количество урожая может значительно снизиться, притом доля мелочи в гнезде может быть большой. Также к минусам относят требовательность этого картофеля к плодородию почв, однако это вполне нормальное явление – растению явно нужно больше питательных веществ, чтобы сформировать такое большое число клубнеплодов.
Выращивал этот сорт 3 года, от семечки до товарных клубней.
Первый год начал с семян, рассада слабенькая, всхожесть неплохая, но очень требовательны к свету. Результат: ботва мощная, на выходе много картофелин, 90% мелкие клубеньки (особенность выращивания из семян). Вкус отличный, лежкость хорошая.
2-ой год посадил маленькие клубеньки. Ни жуков, ни болезней. Осенью качественная ботва и качественный картофель, 10 — 20 шт. с куста.
В 3-ий год выявился большой минус для нашей полосы (Кировская область) — срок созревания около 120 дней. Кусты подзябли, урожай оказался скромный, поэтому пришлось отказаться от этого сорта в пользу ранних сортов.
А так сорт хороший — рекомендую!
Вырастила семенной материал картофеля сорт Сказка сама из семян, приобретённых в интернет магазине. Уже третий год будем сажать свои семена. Хочу сказать, что внешний вид клубней картофеля, выращенных мною, абсолютно не соответствует внешнему виду картофеля на фото в данной статье ( и не только в этой). Почему? У меня артофелины вытянутые, с характерным носиком. Могут напоминать колбаски или вытянутые груши и даже что то вроде колечек. И никаких цветных пятен на кожуре. Ровный желтоватый цвет кожуры. Вот и думай после этого: то ли автор абы что накропал, то ли в пакет с семенами агрофирмы пихают всё, что ни попадя. Хотя есть статьи, где на фото изображены картофелины сильно схожие по внешнему виду с картофелинами, выращенными мною из пакетика под названием «Картофель сорт СКАЗКА».