Сорт томата Мазарини
Иногда бывает, что сорт с одним названием при одном и том же уходе показывает неодинаковые результаты. Вот, например, всеми любимый томат Мазарини. Растение может иметь различную высоту, размер плодов и по сроку созревания не совпадает с описанием. Что же происходит? Всё дело в том, что существуют две разновидности с одним и тем же названием. Но одна относится к сортовым растения, а другая — к гибридам. Да и создатели у них разные. Попробуем разобраться и понять, чем оба растения отличаются друг от друга.
Мазарини от Биотехники
Этот сорт выращивают уже более 10 лет. Создан он учёными ООО Биотехника, расположенного в Санкт-Петербурге. Появлению крупноплодного томата предшествовали многолетние работы по отбору и скрещиванию культуры. В Госреестр растений РФ он не внесён, однако среди огородников приобрёл широкую известность. Предназначен для выращивания в остеклённых и плёночных теплицах или в открытом грунте, с подвязкой к опоре в южном направлении. Подходит для регионов с умеренным климатом. От появления первых всходов до начала сбора урожая проходит около 110 – 115 дней.
Растение индетерминантное, среднерослое, в плёночной теплице показывает рост 1,5 – 1,8 метра. Стебель у Мазарини средней толщины, с небольшим опушением. Кустик не слишком облиственный. Листья у сорта простой формы с узкими долями, поникающие. Плодовая кисть закладывается над 8 – 9 узлом. Следующие помидорные кисти появляются через 2 – 3 листа. В каждой кисти насчитывается до 5 – 6 завязей.
Плоды очень крупные, мясистые, за что и ценятся. Средний вес не менее 600 грамм. Первые кисти формируют более увесистые томаты – 700 – 800 грамм, на последних вызревают помидоры почти в 2 раза меньше, весом 300 – 400 грамм. Форма плодов красивая, сердцевидная, слегка вытянутая, чем-то напоминает знаменитый сорт Бычье сердце. Поверхность гладкая, глянцевая. Кожица ярко-малиновая. Мякоть у Мазарини плотная, сахаристая, сочная, малосемянная, с отличными вкусовыми качествами. Способ употребления – в натуральном виде, в салатах. Но можно пустить и на переработку.
Выращивают томат, в основном, рассадным способом. На рассаду семена высевают в марте. На постоянное место высаживают в мае – июне. В лунку нужно внести 1 столовую ложку смеси суперфосфата и сульфата калия, тщательно смешать с почвой, пролить водой, а затем высаживать рассаду. В период формирования завязи провести подкормку сульфатом магния. Кустики поливают редко, в основном в засушливые периоды, когда температура превышает порог в 30°С. Растение формируют в 1 или 2 стебля (в последнем случае, по отзывам огородников, плоды будут мельче обычного). Хотя Мазарини может формировать до 7 – 8 кистей на каждом стебле, рекомендуется оставлять не более 4. Помидоры не растрескиваются. Обязательна подвязка томата на вертикальную опору. Во время созревания плодов старые листья необходимо своевременно удалять. Плотность посадки – до 3 растений на 1 квадратный метр.
Все, кто выращивали сорт, отмечают крепкий иммунитет (устойчивость к фитофторе и вершинной гнили), высокую урожайность, способность хорошо расти даже в полутени и, конечно же, невероятный вкус мякоти.
Мазарини F1 от Аэлиты
Это гибрид, который появился значительно позже своего тёзки, был зарегистрирован фирмой Аэлита в 2012 году. В Госреестр селекционных достижений РФ сорт внесён в 2013 году, с допуском к выращиванию во всех регионах России. Рекомендован для открытого грунта и плёночных укрытий в личных подсобных хозяйствах. Этот томат поспевает раньше своего тезки – через 95 – 105 дней после появления полных всходов. Ранний гибрид – идеальное растение для прохладных регионов, где урожай успевает полностью созреть до наступления холодов.
Растение детерминантное, высотой 110 – 130 см, мощное, слабооблиственное. Листья зелёные, среднего размера, с матовой поверхностью. Жилкование сетчатое. Стебель у Мазарини крепкий, слегка опушённый. Цветки обычные, жёлтые, кисть простая. Плодоножка с сочленением. Первое соцветие у сорта закладывается над 6 листом, следующие – с интервалом в 1 – 2 листа. В каждой кисти формируется до 5 – 6 завязей. В плёночных укрытиях гибрид показывает неплохую урожайность – 13,5 – 14,0 кг с 1 квадратного метра. Почти половину урожая, 5 – 6 кг с 1 кв. метра, отдаёт за 2 первых сбора.
Томаты в среднем весят 160 – 200 грамм. Форма округлая, с выступающим носиком. По структуре плоды плотные, что способствует хорошей транспортабельности и лежкости. Семенных камер немного – 3 – 4 штуки. Чашелистики у спелых плодов изгибаются в сторону цветоножки. Кожица тонкая, но крепкая, с лёгким глянцем, розово-красного цвета. Незрелый плод окрашен в светло-зелёный цвет, без пятна у плодоножки. У не полностью вызревшего помидора могут быть зелёные «плечики». Мякоть у сорта сочная, сахаристая, мясистая. Вкусовые качества Мазарини отличные. Назначение – салатное, но также пригоден к цельному консервированию. Товарность продукции – 97%. Незрелые плоды отлично дозариваются, при этом они не утрачивают прекрасного вкуса.
В южных регионах можно выращивать семенным способом в открытом грунте. В прохладных районах предпочтителен рассадный способ. Посев на рассаду проводят с 20 марта по 10 апреля. На постоянное место сеянцы, которым к этому моменту должно исполниться 45 – 55 дней, высаживают с 15 мая по 5 июня. Урожай томатов можно собирать в июле – августе.
Схема посадки гибрида Мазарини: 40 см между кустиками, ширина междурядий – 50 см. Плотность размещения – 4 – 5 штук на 1 квадратный метр. Растение этого сорта обязательно подвязывают, формируют в несколько стволов, что увеличивает урожайность. Но слишком большое количество стеблей формировать не стоит, так как это скажется на средней массе плодов. Растение нужно обеспечить регулярными поливами и подкормками, рыхление проводят после каждого увлажнения, прополки – по мере надобности. При резкой смене температур в сторону понижения, следует провести обработку томатов против вершинной гнили.
Огородники хвалят Мазарини F1 за урожайность, устойчивость к чёрной бактериальной пятнистости и вирусу табачной мозаики, отличный внешний вид и прекрасные вкусовые качества.
Подведем итоги. Сравнивая два сорта, можно убедиться в том, что по высоте кустиков и среднему весу плодов они отличаются. Так же как и местом формирования плодового соцветия. Для любителей цельного консервирования лучше высаживать гибрид, который обладает подходящими для этого размерами помидоров.
Общими чертами томатов являются высокая устойчивость к заболеваниям, неприхотливость в уходе, и, конечно же, отличные вкусовые качества. Чтобы урожай полностью соответствовал описанию, семенной материал приобретайте только у проверенных производителей.
Мазарини — томат хороший, но практически ничем не отличается от сорта Бычье сердце. Ничего особенного. Я даже семена не стал заготавливать на будущий год. Вообще, пока из красных крупноплодных лучше сорта «Чудо земли» в Подмосковье не встречал.
Сорт сладкий, но без гармоничной кислинки. Но не это мне не понравилось. Помидоры совершенно не транспортабельны. Кожура очень тонкая, повреждается просто при хранении на дозревании, от легкого соприкосновения с соседними плодами, и помидор моментально загнивает. Такой формы я уже лет десять сажаю Орлиное сердце, не знаю авторства. Он намного более транспортабельный и не менее сладкий.