Сорт картофеля Кармен

Кармен — высокоурожайный сорт картофеля раннего срока созревания столового назначения использования. Над его выведением трудилась группа селекционеров: Шанина Е.П., Банадысев С.А., Клюкина Е.М., Чуенко А.М. В 2019-ом году разновидность была включена в Государственный реестр культур РФ. Допуск к возделыванию она получила в 11 регионах страны: Дальневосточном, Северном, Восточно-Сибирском, Северо-Западном, Уральском, Центральном, Западно-Сибирском, Волго-Вятском, Средневолжском, Северо-Кавказском и в Центрально-черноземном округе. Оригинатором и патентообладателем является ООО “Дока-генные технологии”. Разновидность ценится за высокую урожайность, очень ранние сроки созревания, отличные товарность и лёжкость, прекрасные вкусовые качества, крепкий иммунитет и неприхотливость, способность приспосабливаться к разному климату и почвам.

Растение полупрямостоячее, промежуточного типа, с большой энергией роста, в высоту достигает около 80 см. Один кустик картофеля формирует в среднем 7-11 крупных клубней. Листья промежуточного типа, средних размеров, зелёного окраса. Цветки средние и большие, внутренняя сторона венчика имеет сильную антоциановую окраску.

Клубни крупные, правильной овально-округлой формы. Кожура гладкая, окрашена в красный цвет. Мякоть светло-жёлтого цвета. Глазки мелкие, залегают поверхностно.

Кармен формирует крупные одномерные товарные клубни, их средняя масса составляет 101-116 г, по данным Госреестра. Отмечается и высокий уровень товарности картофеля — 84-96%. В ходе испытаний Госсорткомиссии товарная урожайность сорта была зафиксирована в пределах 174-305 ц/га, что на 20-66 ц/га выше стандартов Пушкинец и Удача. При первой копке на 45-й день после полных всходов удалось получить 145-241 ц/га, что находится на уровне стандарта Удача и превышает стандарт Пушкинец на 22 ц/га. Во время второй копки, на 55-й день после всходов, было собрано 178-267 ц/га, на уровне стандартов Жуковский ранний и Удача. Наибольшую урожайность удалось зафиксировать при выращивании в Ивановской области, там было получено 504 ц/га, что превысило стандарт Забава на 114 ц/га.

Вкусовые качества клубней отличные. Разновидность относится к кулинарному типу BC по классификации европейской ассоциации исследования картофеля EARP. Клубни умеренно развариваются, благодаря чему картошка прекрасно подходит для жарки, отваривания, запекания, фарширования, станет отличным дополнением супов и салатов. Некоторые источники относят разновидность к кулинарному типу B, который подразумевает слабую развариваемость. Клубни неплохо подходят и для пюре. Содержание крахмала в мякоти находится в пределах 13,5-15,6%. Клубни не темнеют при термической обработке и контакте с воздухом. Лёжкость урожая высокая — 95%.

По срокам созревания Кармен относится к группе ранних разновидностей, хотя смело можно назвать этот картофель очень ранним. Вегетационный период от полных всходов до сбора урожая составляет всего 65-70 дней. Первая полноценная копка возможна уже на 40-45 день после появления всходов. А подкопать немного молодой картошечки для личного потребления можно ещё на пару дней раньше.

Картофель обладает очень крепким иммунитетом и требует самого минимального количества профилактических обработок от болезней и вредителей. По данным Госреестра, растения устойчивы к золотистой цистообразующей картофельной нематоде и возбудителю рака. Оригинатор заявляет о стойкости разновидности к скручиванию листьев и морщинистой полосчатой мозаике, различным вирусам. По информации ВНИИ фитопатологии, растения умеренно устойчивы к фитофторозу по ботве и восприимчивы по клубням. Но стоит отметить, что благодаря ранним срокам созревания фитофтора не успевает сильно навредить картошке.

Кармен может похвастаться отличной способностью приспосабливаться к самому разному климату и любым грунтам. Конечно, наилучшую урожайность растения показывают на лёгких и средних почвах при благоприятных погодных условиях. Но в любом случае, сорт очень надёжный, и не обделит урожаем даже в сезоны с плохой погодой и в зонах рискованного земледелия. Растения довольно стойко переносят как жару и засуху, так и холод с дождями. В выращивании картофель неприхотлив и нетребователен, ему необходимы лишь базовые приёмы агротехники, но на внимательный уход он обязательно ответит повышением количества и качества урожая.

Для наилучшей продуктивности растения нуждаются в своевременных поливах и подкормках, рыхлении почвы, прополках и окучивании. Поливы особенно важны в фазу образования бутонов, производить их нужно под корень, чтобы избежать попадания влаги на листья, что может спровоцировать появление фитофтороза. Окучивание картофеля проводится как минимум два раза: когда растения достигнут высоты 10-15 см и ещё через 2-3 недели. Подкормки проводят в фазе бутонизации и цветения калийными и фосфорными удобрениями, а в период активного наращивания зелёной массы можно использовать нитроаммофоску.

Кармен — достойный внимания картофель отечественной селекции, который поражает своей способностью формировать обильный качественный урожай в самых разных климатических условиях на различных почвах. При этом сроки созревания очень ранние, а клубни обладают отличными вкусовыми качествами и прекрасно хранятся. Разновидность может похвастаться всеми важными достоинствами, а каких-либо серьёзных недостатков на данный момент у неё обнаружено не было.