Сорт капусты Амагер 611
Загрузка...Амагер 611 – старый проверенный сорт белокочанной капусты позднего срока созревания, селекции ВНИИССОК. От появления массовых всходов до сбора урожая проходит 117 – 148 суток. В 1943 году сорт допущен к использованию на всей территории РФ (Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский регионы), за исключением самых северных областей, в которых кочаны не успевают вызреть. Благодаря повышенной холодостойкости, эту капусту можно высаживать в самые ранние сроки.
Розетка полураскидистого типа, с приподнятыми оттопыренными листьями, обладает средней величиной (70 – 80 см). Длина наружной кочерыжки 15 – 28 см, внутренней – 16 – 20 см. Тип листьев — цельные или неяснолировидные. Листовая пластинка широкообратнояйцевидной формы, округлая, усеченная, вогнутая, редко плоская, сбежистая книзу, длиной 40 — 50 см, шириной 35 — 45 см. Черешки среднего размера (10 – 15 см), окаймлены сбегающей книзу пластинкой. Околокочанные листья сильно вогнутые. Поверхность листьев гладкая или слабоморщинистая, серо-зеленой окраски, с сильным восковым налетом. Край слабо крупноволнистый и гладкий. Жилкование полувеерообразное. Кочан очень плотный, округло-плоской (иногда округлой или плоско-выпуклой) формы, массой 2,5 – 4 кг. Урожайность – 5 — 6 кг/кв. метр. Товарная урожайность составляет 35 – 65 тонн с одного гектара. Возможна механизированная уборка и дальняя транспортировка.
Сорт Амагер 611 рекомендован для длительного зимнего хранения, во время которого повышаются его вкусовые качества. В момент сбора урожая листья грубые, с выраженной горчинкой. К весне капуста становится сочной, горечь пропадает.
Этот сорт проявляет слабую устойчивость к таким распространенным заболеваниям капусты, как фузариозное увядание (черная гниль) и сосудистый бактериоз. Во время хранения возможно поражение точечным некрозом и серой гнилью.
К достоинствам капусты Амагер 611 относятся: повышенная лежкость и транспортабельность, устойчивость к растрескиванию кочанов, морозостойкость, высокая и стабильная урожайность.
Из недостатков стоит отметить низкую жароустойчивость.
Капуста Амагер на участке появилась давно, еще в 2007 году. За время использования данный сорт показал себя высокой продуктивностью, хорошим хранением. Выращиваем из рассады, высаживаем в грунт, когда минуют весенние ночные заморозки и температура почвы прогреется не ниже +10 °C. Требовательна к поливу. Головка капусты небольшого размера, вес 1,5 — 2 кг, при переизбытке влаги не лопается. Идеальна для приготовления голубцов и квашенья. При приготовлении супов и при тушении не разваривается. Хорошие вкусовые качества.
Амагер сажали несколько лет подряд. Головки небольшие, плотные. Если употреблять в пищу сразу, с огорода, то она не очень вкусная — волокнистая, с горчинкой. Для заквашивания не годится. Мы сажаем ее в небольшом количестве, чтобы использовать ближе к весне. Она хорошо сохраняется в сухом погребе. Если влажно, то может подпортиться. Рассаду этого сорта высаживаем так же, как и других. Один год сеяли семена сразу в землю, прикрывали баночкам всходы, затем оставляли самый крепкий.
Люблю эту капусту за красиво сформированные кочаны, но больше всего за долгое хранение в зимний период. Семена высеваем на рассаду в середине мая, в специальные кассеты с количеством ячеек 576. Через 3 недели после всходов проводим пикировку и пересаживаем в другую кассету с более крупными ячейками. В конце июня — начале июля высаживаем в открытый грунт. Рассада этого сорта получается крепкая, выживаемость растений после пересадки составляет 85 — 90%. За вегетацию капуста проявляет стойкость к заболеваниям, но вот вредителям она приходится по вкусу и тут мы проводим опрыскивания инсектицидами каждые 2 недели. Высаживаем мы капусту сразу после того как убираем ранний картофель, погодные условия позволяют это делать, и территория не пустует. Собираем в сентябре и закладываем на хранение. За зиму может теряем от 5 до 10% урожая, но это мелочи.
Посадил на рассаду. Выросла какая-то странная длинная ножка. Нужно по новой пересаживать?
5 гектаров хочу посадить, но думаю все хвалят или реклама. В семенах Амагера продавцы не дают гарантию. Вот думаю, что сделать и где брать семена с гарантии. Что скажете, стоит рисковать или нет с Амагером?