Сорт груши Сказочная

Сказочная — груша селекции Южно-Уральского научно-исследовательского института плодоовощеводства и картофелеводства с плодами летнего срока созревания. Получена через скрещивание 2-х сортов — Нежность x Повислая. Авторство закреплено за Э.А. Фалкенберг, М.А. Мазуниным и В.И. Путятиным. В 1993 году сорт принят на Государственное испытание. Районирован и распространен в ряде областей Уральского региона. Также рекомендуется для испытания в Волго-Вятском и Центральном регионах. Данный сорт чаще всего размножают на сеянцах уссурийской груши.

Фото: Наталья Ульянова, г. Псков

Деревья относятся к высокорослым и характеризуются быстрыми темпами роста, крона довольно густая, компактная, узкопирамидальной формы, слегка раскидистая. Ветви имеют прямую форму, на дереве располагаются компактно, при отхождении от ствола образуют прямой угол, концами устремлены кверху. Кора на штамбе и главных скелетных ветвях коричневого окраса, с шелушением. Цветение проходит в поздние сроки (конец мая).

Побеги средней длины, по форме — прямые, голые (без опушения), окрашены в темно-красный цвет. Чечевички крупного размера, встречаются часто. Почки мелкой величины, отогнутые, с гладкой поверхностью, округлой формы. Листья мелкого размера, продолговатой формы, короткозаостренные, темно-зеленого окраса; края листьев — ровные, с крупногородчатой зазубренностью. Листовая пластинка плоской формы, без опушения, с гладкой, блестящей поверхностью. Черешки толстые, длинные, неопушенные. Прилистники мелкие, удлиненной формы.

Плоды груши Сказочная выше средней величины (вес в среднем 180 — 200 г, максимальный не превышает 250 г), одномерные, правильной грушевидной формы. Кожица сухая, тусклая, с гладкой поверхностью, при съеме — зеленого окраса, в момент созревания — желто-зеленая; покровный окрас выражен через слабый румянец или вовсе отсутствует. Подкожные точки многочисленные, четко выраженные, крупного размера, по окраске — серые. Плодоножки толстые, длинные, изогнутой формы. Воронка мелкой величины, узкой формы, с незначительной оржавленностью. Чашечка неопадающая, закрытого типа. Блюдце среднего размера, широкое, с гладкими стенками. Сердечко средней величины, луковичной формы. Подчашечная трубка довольно длинная, широкая. Семенные камеры закрытые. Семена крупного размера, широкие, кувшинообразной формы, окрашены в коричневый цвет.

Мякоть белого цвета, мелкозернистой консистенции, средней плотности, нежная, полумаслянистая, очень сочная, слабоароматная, хорошего сладкого вкуса с пряным послевкусием. Сорт универсального назначения. Плоды употребляют преимущественно в свежем виде, а также часто используют для приготовления соков и других напитков.

Созревание плодов происходит ближе к концу летнего периода (вторая половина августа), на 10 — 12 дней позже Северянки. Созревшие плоды не склонны к осыпанию и продолжают прочно удерживаться на ветвях. Период хранения груш в свежем виде не превышает 10 дней, после чего мякоть начинает буреть.

Сорт самоплодный. Лучшими опылителями могут стать сорта: Красуля, Радужная, Северянка.

Скороплодность Сказочной достаточно высокая, в пору плодоношения деревья вступают часто на 4 — 5 год после посадки. При этом отмечено, что в первые 2 года плодоношения урожаи незначительные, после чего уровень урожайность заметно возрастает. Деревья плодоносят ежегодно, без периодичности. В целом, урожайность сорта находится на среднем уровне.

Фото: Наталья Ульянова, г. Псков

В условиях Челябинской области зимостойкость этой груши достаточно высокая. После сурового зимнего периода 1978 — 1979 годов, когда температура воздуха опускалась до минус 48,3 °C, подмерзание маточного дерева составило всего 2 балла. Кроме того, сорт явно наделен высокой восстановительной способностью. Засухоустойчивость так же высока. Сорт высокоустойчив к парше и грушевому галловому клещу. В уходе неприхотлив.

К главным достоинствам груши Сказочная относят красивые плоды с хорошим десертным вкусом и высокими товарными качествами, высокие показатели зимостойкости и засухоустойчивости, невосприимчивость к основным болезням и вредителям, неосыпаемость плодов.

Существенных недостатков пока не выявлено. Правда, могут возникать трудности при уборке урожая, связанные с высокорослостью деревьев. Также во время транспортировки плоды могут получать незначительные повреждения.