Сорт черешни Дайбера черная

Среди множества сортов фруктовых деревьев встречаются и такие, происхождение которых доподлинно неизвестно. К таким относится черешня Дайбера черная, получившая название в честь своего автора – садовника А. Дайбера. Он обнаружил эту разновидность как случайный сеянец в крымском Гурзуфе. Было это в далёком 1862-ом году. Включение в Госреестр селекционных достижений РФ состоялось только в 1947-ом году. Регионами, разрешенными для выращивания, стали Северо-Кавказский (Республики Северная Осетия-Алания, Карачаево-Черкесия, Ингушетия, Чеченская Республика, Ростовская область и Ставропольский край) и Нижневолжский (Республика Калмыкия). Оригинатором является ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия». Растение известно и под другими названиями: Южнобережная, Южнобережная красная, Бигарро Дайбера.

Описание

Дерево обладает средней или большой силой роста, высота растения около 5 – 6 метров. Крона у сорта густая, широкоокруглая. Побеги черешни длинные, пряморастущие, покрыты коричневой с зеленоватым оттенком корой. Удлинённо-овальные листья имеют округлое основание, переход к верхушке постепенный, сама верхушка резко заострённая, край листа пильчатый. Черешок обычной длины и толщины, иногда носит следы антоциановой окраски, две тёмно-красные желёзки расположены ближе к основанию листовой пластинки. Диаметр цветков около 35 мм, что говорит об их крупном размере, лепестки широкоовальные, слегка гофрированные. Чашечка широкобокальчатая, размером 6×6 мм, тычинки размером от 6 до 13 мм, столбик пестика – 12 мм, рыльце пестика находится ниже пыльников. Соцветие Дайберы черной состоит из 2 – 3 цветков.

Плоды черешни округло-широкосердцевидные, выравненные. Воронка широкая, мелкая. Верхушка слегка притуплённая. Линия брюшного шва широкая, мелкая, поперёк неё располагается бугорок, вдоль спинной стороны имеется бороздка. Кожица толстая, прочная, глянцевая. В период спелости становится тёмно-красной, почти чёрной. Точки под кожицей розовые, хорошо различимые. Мякоть тёмно-красного цвета, имеются светлые прожилки. По консистенции она довольно плотная, среднесочная, по мере созревания становится нежной. Вкус у сорта очень хороший, сладкий, с чувствующейся небольшой кислинкой. Сок окрашен в интенсивный красный цвет. Ягоды крупные, весом в 6 или почти 7 граммов. Косточка округлояйцевидная, довольно крупная, её вес 0,45 грамма, что составляет почти 7% от общей массы плода. От мякоти отделяется с трудом. Плодоножка 4 см длиной, к плоду крепится со средней силой. В 100 граммах мякоти черешни содержится 19,0% сухого вещества, 13,6% сахаров, 0,8% кислот, 7,3 мг аскорбиновой кислоты.

Характеристики

• Дайбера черная начинает приносить плоды через 5 лет после посадки, что, в принципе, является неплохим результатом;
• цветение происходит в средние сроки, поэтому культура относится к среднепоздним – урожай созревает в конце июня – начале июля;
• продуктивность сорта довольно высокая – в Крыму 16-летние деревья дают до 90 кг черешни, максимальный показатель – 170 кг. В Краснодарском крае в период полного плодоношения урожайность составляет 70 – 80 кг с одного крупномера;
• иммунитет растения средний. В обычные годы грибковая инфекция поражает дерево в средней степени, в неблагоприятные периоды, когда погода способствует развитию грибных болезней, повреждения бывают значительные – монилиозом до 2 баллов, коккомикозом до 3, клястероспориозом до 4;
• зимостойкость также не достаточно высокая. Если Дайбера черная растёт в незащищённых посадках, она может подмерзать. До 2 баллов повреждаются вегетативные почки при морозах -30,3°С. Цветковые почки страдают от средней степени (72%) до максимальной (83%) при -24°С;
• благодаря плотной структуре мякоти, ягоды хорошо выдерживают длительные перевозки;
• способ употребления плодов – десертный. Но это не мешает изготовлять из сладких ягод замечательные компоты, джемы, варенья.

Опылители

Разновидность Дайбера черная – самобесплодная культура. Для того чтобы черешня проявила лучшие качества в период плодоношения, нужно найти достойного опылителя. Лучшими являются сорта Чёрный орёл, Золотая, Кассини ранняя, Бигарро Гоше, Гедельфингер, Рамон Олива, Жабуле, Францис.

Посадка и уход

Рекомендуемым сроком посадки часто указывают весну. Но если расти дереву предстоит в южных регионах, это процесс лучше всего совершать осенью – в конце октября, когда большая часть листвы опадёт. В любом из этих вариантов посадочную яму копают и заправляют заранее. Место желательно выбирать солнечное, с глубоким залеганием грунтовых вод и рыхлыми плодородными почвами. В первые годы жизни саженец нуждается в качественном уходе, который включает регулярные поливы, подкормки, формирование кроны и профилактику против болезней и вредителей. Во взрослом возрасте поливы должны быть обильными, но не частыми. Важно не пропустить увлажнение во время налива плодов, так как в этот период идёт закладка будущего урожая. Каждую весну проводят прореживающую обрезку черешни, санитарную – по мере необходимости. Подкормки совершают по обычной схеме.

Дайбера черная ценится за хорошую продуктивность и прекрасные вкусовые качества. К сожалению, сорт не может похвастаться крепким иммунитетом и отличной зимостойкостью. Поэтому профилактические обработки должны быть регулярными, на зиму прикорневую зону следует мульчировать, а штамбы молодых деревьев укутывать любым нетканым материалом.