Сорт баклажана Царская икра

Этот сорт подойдет для икры и прочих зимних салатов с баклажанами. Плоды без горечи – так что вымачивать перед приготовлением их не нужно.

Поскольку растение раннеспелое, рекомендую садить для заготовок чуть позже остальных сортов, если выращиваете в теплице. Я сажу в открытый грунт, поэтому у меня итак созревает позже. Рассаду нужно высаживать на большом расстоянии, т.к. кусты высокие и густые, будут затенять друг друга. Цветут дружно и плодоносят хорошо. Я для подкормки химию не использую, подкармливаю коровяком примерно дважды в месяц, часто рыхлю и окучиваю. Поливаю в меру, хотя воду они любят, однако день-другой даже в жару 40 °C они потерпят — это подходит горожанам.

Автор: Екатерина, Восточный Казахстан, п. Новая-Бухтарма.