Сорт жимолости Бореал бист (Северное чудовище)

Бореал бист — крупноплодный сорт жимолости позднего срока созревания десертного назначения использования. Был выведен в 2015-ом году группой канадских селекционеров из Университета Саскачевана под руководством Боба Борса. Название Boreal beast переводится как “Северное чудовище”. Разновидность является одной из трёх в линейке “северных” новинок канадской селекции, которые отличаются крупноплодностью, прекрасными десертными вкусовыми качествами ягод, невероятными показателями зимостойкости и морозоустойчивости, а также высокой урожайностью. “Родственниками” героя нашей статьи являются Boreal beauty и Boreal blizzard. Разновидность обходит других представителей линейки по скорости развития кустиков и продуктивности, ни сколько не уступая по вкусовым качествам ягод.

Растения относительно компактные, обладают мощной силой роста в раннем возрасте и обильной облиственностью. В высоту кустики жимолости достигают около 1,5-1,8 м, а в ширину — 1,2 м. Крона довольно компактная, округлой формы. Побеги крепкие и прочные, растут вертикально и весьма плотно, из-за чего приствольный круг гораздо легче обрабатывать. Листья тёмно-зелёной окраски, осенью приобретают жёлтые оттенки. Цветки бледно-жёлтого окраса. Цветение происходит в июне.

Бореал бист завязывает крупные одномерные ягоды широкой овальной формы, зачастую бочонковидные или имеющие форму сердца. Кожица плотная, окрас тёмно-синий или очень тёмный, почти чёрный фиолетовый с сильным восковым налётом. Мякоть плотная, мясистая и упругая. Отрыв от плодоножки сухой, сорт пригоден к механизированной уборке. Ягоды жимолости не склонны к осыпанию, продолжают висеть после перезревания и даже после осеннего листопада.

По крупноплодности Северное чудовище слегка уступает своим собратьям из линейки Boreal. Средняя масса ягод составляет 1,9-2,06 г, в длину они достигают 2-2,5 см, а в ширину — около 1 см. Иногда могут формироваться и гигантские плоды длиной до 3,5 см. А вот по показателям урожайности Boreal beast обходит своих “северных” родственников: благодаря быстрому росту, молодые растения дают около 2,6 кг ягод с кустика, по мере взросления продуктивность увеличивается до 3,6-5 кг, а с 5-7 года — до 6 кг. Как и другие поздние разновидности канадской селекции, эта также отличается растянутым долгим плодоношением. Созревание плодов жимолости начинается в июле и продолжается вплоть до сентября, при этом ягоды не мельчают.

Вкусовые качества урожая превосходные. Ягоды упругие и очень сочные, с невероятно насыщенным ароматом. Достоинство канадских разновидностей, которое присуще и Бореал бист — полное отсутствие горечи и терпкости во вкусе. Ягоды очень сладкие, с фруктовым послевкусием и едва уловимой кислинкой, которая только придаёт шарма и гармонии вкусовой палитре. Урожай жимолости особенно прекрасен в свежем виде, но также отлично годится для любой переработки и замораживания. А благодаря плотной мякоти и прочной кожице ягоды замечательно переносят транспортировку и хорошо хранятся.

Северное чудовище нуждается в опылителе, и выбирать лучше разновидности из “северной” линейки канадской селекции: Boreal blizzard, Boreal beauty и Borealis. Также отлично подойдут и другие сорта позднего срока созревания: Хоней би, Голубой банан, Аврора, Тундра и Сердце гиганта.

Жимолость обладает очень крепким иммунитетом, устойчива к самым распространённым заболеваниям культуры. Благодаря работе селекционеров, которые старались вывести промышленную разновидность для выращивания в северных районах, растения получили отличную устойчивость к холоду. Бореал бист прекрасно зимует в северных регионах, без укрытия спокойно переносит морозы до -30°С. А благодаря позднему цветению возвратные заморозки не способны навредить цветкам. В уходе разновидность неприхотлива, нуждается лишь в базовых приёмах агротехники.