Сорт вишни Гирлянда
Относительно недавно появившаяся на Россошанской зональной опытной станции садоводства вишня Гирлянда ещё не получила широкого распространения. В основном культура растёт пока в приусадебных садах на юге Воронежской и на севере Ростовской областей. Автор новинки А.Я. Ворончихина использовала в качестве родительских форм хорошо известные разновидности — Красу севера (её история началась в 1887-ом году) и Жуковскую (в Госреестре с 1947-го года). Наша героиня находилась на сортоиспытании с 1988-го, в Госреестр внесена в 2000-ом году с допуском по Северо-Кавказскому региону. Насколько удачным получился сорт, судить предстоит садоводам, мы лишь постараемся раскрыть все его характеристики.
Описание
Дерево достаточно компактное, слабо- или среднерослое, вступившая в период плодоношения вишня редко преодолевает высоту в 4 метра, в основном останавливается на отметке 3,0 – 3,5 метра. Крону образуют отходящие почти под прямым углом ветви с длинными междоузлиями. По густоте крона средняя, округлой формы, с большим количеством листвы. У взрослых деревьев штамб покрывает серая, с вишнёвым отблеском кора. У старых вишен она становится шелушащейся, слабошероховатой, и темнеет до серо-чёрного оттенка. Проявления продольного растрескивания коры отсутствует, если иногда этот процесс и наблюдается, то в очень незначительной степени. Чечевички удлинённые, иногда очень длинные, широкие, на ощупь – выпуклые, расположение редкое. Изменения структуры древесины у вишни не наблюдаются.
Побеги у сорта прямые, с красно-коричневой корой, которая у основания покрыта продольной полосатостью с чередованием красно-коричневых и серо-серебристых полос. Чечевички у Гирлянды светлые – беловатые или светло-коричневые, овальной формы, расположены редко. Почки вегетативного типа, образующие листья и побеги, имеют короткояйцевидную форму с короткозаострённой верхушкой, размер средний, длина 3 – 4 мм, отстоящие от побега. Цветочная почка также короткояйцевидная, с короткозаострённой верхушкой, но всё же более округлая, да и по размеру мельче – длина 2 – 3 мм, очень редко до 4 мм, от побега отстоящая. Листья широкоовальные, почти округлые, верхушка резко заостряющаяся, основание может быть ширококлиновидным или округлым, зазубренность крупная, двоякозубчатая, особенно в верхней половине пластинки, на ощупь лист эластичный. На однолетних побегах длина листовой пластинки достигает 8 – 12 см, ширина 5 – 7 см. Листовая поверхность не опушённая, практически гладкая, со слабым блеском, вдоль центральной жилки средне- или сильно вогнутая, часто наблюдается заворот по спирали относительно центральной жилки. Сверху лист вишни зелёный, нижняя сторона светло-серовато-зелёная. Центральная жилка слегка окрашена антоцианом, поэтому имеет светло-малиновую окраску, особенно проявляющуюся у основания, и незначительно опушена только в углах отхода боковых жилок. Черешок довольно толстый и длинный – 20 – 30 мм, в основном неопушённый или слегка опушённый сверху, окраска интенсивная, буровато-малиновая. Желёзки также темноокрашенные, довольно крупного размера, количеством от 1 до 4. Прилистников наша героиня не имеет.
Соцветие Гирлянды состоит из 3 – 5 цветков, довольно редко из 1 – 2. Цветки у сорта крупные, диаметром 35 – 40 мм, белого цвета, на длинной цветоножке. Форма цветка широкочашевидная, венчик сомкнутый или почти сомкнутый, лепестки округлые, вогнутые, у основания гофрированные. Пестик возвышается над тычинками на 2 – 3 мм, длина тычинок 9 – 12 мм, длина пестика вместе с завязью составляет 13 – 15 мм. Трубка чашечки неокрашенная, очень бугристая, ширококолокольчатая. Чашелистики неокрашенные, вогнутые, по форме напоминают широкий треугольник с небольшими зубчиками по краю, имеют одну длину с трубкой чашечки, иногда чуть длиннее, отгибаются назад и прижимаются к чашечке, очень редко остаются в горизонтальном положении. Цветоножка неокрашенная.
Костянка вишни сердцевидной формы или округло-конической, к верхушке наблюдается небольшое сужение, воронка мелкая, но широкая, верхушка плоская, с маленьким мелким углублением, приплюснутость с боков средняя, грани чётко выражены. По размеру плоды этого сорта крупные, средний вес 6,1 грамма, высота 22 мм, ширина 24 мм, толщина 22 мм. Эластичная кожица имеет тёмно-красную окраску. Мякоть мясистая, очень нежная, ярко-красная, с небольшими светлыми прожилками. Сок светло-красный. Вкус освежающий, кисло-сладкий, довольно приятный. Оценка дегустаторов 4,2 балла. Плодоножка длинная, почти 5 см, толщиной 1,2 – 1,5 мм, с косточкой соединена довольно крепко, но при полном созревании отрыв сухой. Правда, у слегка незрелых вишен вместе с плодоножкой может отрываться кусочек кожицы с мякотью. У Гирлянды есть сортовая особенность, для неё не редкость появление сдвоенных плодов – двойняшек. Два плода на одной плодоножке появляются из-за наличия в некоторых цветках сразу двух пестиков. Косточка достаточно крупная, средним весом 0,44 грамма, что от общей массы плода может составить 7,2%. По форме вполне обычная, овальная или широкоовальная, со скругленной вершиной и скошенным основанием, которое всё же чаще образует прямую линию. Свежая косточка светло-коричневая, с небольшой розовинкой. От мякоти отделяется легко. В 100 граммах сырой мякоти вишни содержится: сухих растворимых веществ 10,7 – 19,8%, сахаров 8,7 – 14,0%, титруемых кислот 1,5 – 2,0%, дубильных и красящих веществ 0,03 – 0,16%.
Характеристики сорта
- Скороплодность у разновидности хорошая. Если в качестве подвоя использовать антипку, то через 3 – 4 года после посадки наша героиня порадует первым урожаем;
- по срокам созревания описываемая разновидность относится к средне-ранним. На юге Центрально-Чернозёмного региона ягодки созревают в конце июня;
- цветение происходит в поздние сроки, поэтому возвратных заморозков можно не опасаться;
- продуктивность у культуры хорошая, нарастающая с каждым годом. Урожайность первых четырёх лет в среднем составит 8,7 кг с одного дерева. Вишня, вступившая в период полного плодоношения, увеличит урожай до 24,7 кг с дерева. В наиболее благоприятные годы этот показатель многократно возрастает, и составляет 55 – 60 кг с деревца;
- на юге Центрально-Чернозёмного региона зимостойкость позволяет выращивать Гирлянду без опасения, потому что даже в самые неблагоприятные годы подмерзание не превышало 2 баллов. Но генеративные почки у сорта менее устойчивы, хотя на юге этого же региона в обычные зимы их гибель не отмечалась. Но в суровые зимы такое случалось. Так, зимой 1978 – 1979 годов, когда в конце декабря – начале января были зафиксированы морозы до -32,2°С, погибло 56,4% цветковых почек. Зимой 1986 – 1987 годов с понижением февральских температур до -36,7°С погибло 85,0% генеративных почек;
- иммунитет в целом неплохой. Отмечается высокая устойчивость разновидности к монилиозу. Но способность сопротивляться коккомикозу зависит от условий произрастания и от погоды. В обычные годы, на хорошо освещённом и сухом месте растение если и поражается этой болезнью, то урон не превышает 1,5 – 2 баллов. Но если дерево растёт в подтапливаемой низине или год выдался очень влажным, то уровень поражения может достигать 4 – 5 баллов;
- засухоустойчивость недостаточная;
- растение считается самоплодным, поэтому в дополнительном опылении не нуждается. Но всё же лучше иметь в саду ещё одну вишню, цветущую в один срок с Гирляндой. От этого качество урожая только повысится;
- показатели транспортабельности невысокие. Мягкая мякоть не способна выдержать длительную перевозку. По этой же причине и продолжительное хранение невозможно (кроме заморозки);
- способ употребления – универсальный. Спелые ягоды используют в натуральном виде, но всё же сорт больше подходит для переработки. Так, например, компот по внешнему виду оценивают на 4,4 балла, на вкус – 4,2 балла. Очень вкусным получается варенье, также из плодов делают сок и вино.
Агротехника
Высаживать растение можно весной или осенью, но при этом следует строго придерживаться сроков и соблюдать нюансы посадки. Так, весной саженец следует высаживать до начала сокодвижения, особенностью посадки в этот сезон является частый полив. Осенью вишню высаживают за 2 – 3 недели до наступления устойчивых холодов. Если осень тёплая и влажная, дополнительные поливы можно не проводить. Место для посадки отводите открытое, солнечное, чтобы в ягодах накапливалось больше сахаров. Главное удобрение в весенний период – азот, он поможет быстро нарастить зелёную массу. В осенний период используют исключительно фосфор и калий, которые помогут подготовить дерево к зиме. Если осень сухая, обязательно проводят предзимний полив, который также повышает зимостойкость дерева. В остальном уход обычный для культуры в целом – своевременные поливы, обрезка и профилактика болезней и вредителей. Ещё одно условия благополучного развития нашей героини – почва в приствольном круге должна содержаться в чистоте.
Гирлянда удобна для ухода и сбора урожая благодаря небольшому размеру, да и в саду много места не займёт. Культура очень отзывчива на уход, который в принципе можно назвать несложным. Правильная агротехника – залог высокой продуктивности сорта. Как приятно видеть дерево, которое просто увешано крупными и сочными плодами. К сожалению, транспортабельность и лёжкость невысокие. Зато из нежной мякоти вишни можно приготовить множество высококачественных заготовок. Морозостойкость в рекомендуемом регионе достаточная, но там, где в зимний период холоднее, дерево придётся утеплять.