Сорт винограда Подарок Несветая

Подарок Несветая – один из отличных столовых сортов винограда, выведенных народным селекционером Евгением Павловским из российского города Новошахтинск, находящимся в Ростовской области. Появившись на свет в конце нулевых годов, гибридная форма совсем недавно успешно прошла полноценное сортоиспытание, заняв заслуженное место в Государственном реестре селекционных достижений РФ. К слову сказать, это уже не первое детище Павловского, заслужившее официальное признание и допущенное для использования по всей территории страны. Всего же сортов и перспективных гибридных форм в результате его многолетней продуктивной работы получено несколько десятков. Поистине выдающийся результат для человека, который сам занимается скрещиванием, выращиванием, отбором и размножением гибридов, в то время как в научных учреждениях подобный объем работ выполняют целые коллективы.

Тут надо сделать оговорку, что Павловский, равно как и другие селекционеры-любители, идет по довольно легкому пути, используя в качестве материнских форм разновидности с функционально женским типом цветения. Это позволяет во много раз облегчить процедуру подготовки к скрещиванию, что, собственно, и приводит к ускорению селекционной работы по сравнению научно-исследовательскими учреждениями, где зачастую сотрудники подолгу корпят над каждым цветком обоеполых разновидностей винограда. Такой подход хоть и позволяет быстро расширять ампелографическое разнообразие за счет весьма привлекательных по внешнему виду и вкусу новых гибридных форм, но в то же время редко приводят к получению разновидностей с выдающимися хозяйственными характеристиками, такими как устойчивость к болезням и морозам, а также обладающих общей неприхотливостью. Наверное поэтому любительские сорта чаще всего регистрируются в Госреестре для такого же любительского, а не промышленного использования.

Не стал исключением и Подарок Несветая. Для его выведения Евгений Георгиевич использовал едва ли не одну из самых популярных в среде народных селекционеров разновидностей винограда с функционально женским типом цветка – Талисман, известный также под именем Кеша-1. В качестве опылителя был выбран один из первых гибридов самого Павловского под названием Красотка. Талисман в этой паре традиционно стал ответственным за передачу генов крупноплодности и высокой продуктивности, а Красотка наделила своего потомка великолепным вкусом, насыщенностью окраски гроздей и раннеспелостью урожая. А вот сопротивляемость морозам и грибковым заболеваниям осталась на среднем уровне или несколько выше среднего.

Последнее обстоятельство, впрочем, не мешает нашему герою стремительно завоевывать расположение и симпатии виноградарей, несмотря даже на относительную дороговизну дефицитного посадочного материала. Ему с радостью отводят место на своих участках и обычные дачники, и фермеры, осуществляющие культивирование винограда в коммерческих целях. Для всех он становится одним из любимцев, а отличные отзывы о нем еще более расширяют ажиотаж заинтересованности им.

Агробиологические характеристики сорта

Растения характеризуются высокой силой роста. Коронка молодого побега голая, блестящая, зеленоватого цвета с ярким бронзовым оттенком. Молодые листочки и ось побега Подарка Несветая отличаются аналогичной окраской. Полностью развившийся лист зеленый с красноватыми жилками, среднего размера, округлой формы, пятилопастный с сильной степенью рассечения между лопастями. Лицевая сторона листа сетчато-морщинистая, на тыльной опушение отсутствует. Верхние боковые вырезы глубокие, щелевидные или лировидные с параллельными сторонами и острым дном. Нижние вырезки по форме повторяют верхние, однако отличаются от них меньшей глубиной. Черешковые выемки открытые лировидные или сводчатые с заостренным, либо плоским дном. Черешки содержат антоциановую пигментацию, по длине сопоставимы с длиной главной жилки. Зубцы по краю листовой пластинки винограда разнообразные по размеру и форме – как треугольные, так и пиловидные, в большинстве с широкими основаниями, едва выгнутыми гранями и закругленными вершинами. Цветки обоеполые, каждый год отлично опыляются, склонности к горошению ягод или сильному разрыхлению гроздей не замечено. При нормальных условиях произрастания лоза вызревает хорошо и практически на всю длину. Вызревшие побеги коричневые с окраской в районе расположения узлов на несколько тонов темнее, чем в междоузлиях.

Грозди у сорта очень крупные, как правило конические, плотностью от средней до довольно высокой, средней массой 600-700 грамм, а максимальной более килограмма. Несмотря на сравнительно плотные кисти, виноградины в них не деформируются и друг о друга не повреждаются. Гребненожки длинные, прочные, зеленые, но часто сиренево-красноватым основанием. Ягоды Подарка Несветая замечательные по размеру и выровненности, округло-овальной формы, весом 8-12 грамм, темной красно-фиолетовой окраски с насыщенным восковым налетом на поверхности. Мякоть отличной «мармеладной» консистенции, сочно-мясистая с запоминающимся гармоничным вкусом и очень ценным для высококачественного винограда мускатным ароматом. Свежевыжатый сок розовый, отличается неплохой сахаристостью (18-20 г/100 куб.см) и невысокой титруемой кислотностью (4-5 г/куб.дм). При достижении полной зрелости содержание глюкозы с фруктозой увеличивается еще на несколько процентных пунктов. Кожица в меру плотная, съедаемая без проблем. Семена среднего размера, в ягоде их содержится небольшое число – обычно одно-два. Значительного негативного влияния шкурка и косточки на вкусовые качества не оказывают, в связи с чем демонстрируют очень хорошие дегустационные оценки в районе 8,9-9,0 баллов из 10-ти возможных.

Урожай винограда широко используется в пищевых целях: как в свежем виде, так и в переработанном. Благодаря высоким гастрономическим и эстетическим характеристикам, а также своей раннеспелости, он является очень востребованным среди покупателей на рынке. Высокий спрос позволяет фермерам устанавливать на него более высокую цену, нежели на менее товарные разновидности, что в совокупности с высокой урожайностью обеспечивает отличную рентабельность сорта. Владельцы приусадебных участков, на которых произрастает наш герой, также оказываются очень довольными им, т.к. регулярных обильных урожаев вкусной и ароматной «солнечной ягоды» хватает и для еды, и для домашних заготовок. Консервация при этом получается великолепной по цвету и другим органолептическим свойствам, благодаря чему с удовольствием съедается зимой. А вот пригодность свежего винограда к перевозкам на дальние расстояния и хранению в собранном виде не является сильной стороной Подарка Несветая. При значительных механических нагрузках кожица ягод может повреждаться, она же не слишком надежно предохраняет виноградины от порчи во время хранения. В этой связи можно сделать закономерный вывод о том, что разновидность подходит лишь для местного использования в регионе произрастания.

Первые грозди на юге можно начинать срезать уже в конце июля. Для достижения съемной спелости требуется всего каких-то 95-100 дней со дня распускания почек, из-за чего разновидность относят к группе ультра-раннеспелых. Сортам и гибридам с таким коротким вегетационным периодом достаточно 2100-2200°С суммы активных температур для формирования и созревания урожая. Это позволяет возделывать их в широчайших географических рамках, что, собственно, и демонстрирует наш герой. Несмотря на свое недавнее появление, этот виноград уже успел зарекомендовать себя в средней полосе европейской части страны и даже некоторых регионах суровой по климатическим условиям Сибири. Естественно при этом, что и в традиционных виноградарских областях он растет замечательно. Практически везде его пока предпочитают возделывать с укрытием на зиму, однако в случае подтверждения заявленной автором морозостойкости в -23°С, в условиях юга его вполне можно будет культивировать и на штамбе.

Сорт является очень урожайным. В ходе государственного сортоиспытания он показал потрясающий результат в 239 центнеров гроздей из расчета на гектар насаждений. В индивидуальных посадках он вполне справляется с нагрузкой в 15-20 килограмм винограда на взрослый, хорошо развитый куст, не удлиняя при этом сроки созревания и не показывая иные признаки перегрузки. Вместе с тем в нормировке Подарок Несветая все же нуждается, так как высокий процент плодоносности побегов и значительное число крупных гроздей, способных формироваться на них, создают предпосылки к ослаблению растений чрезмерно обильными урожаями, что грозит потенциально тяжелыми последствиями вплоть до их гибели в зимний период.

После наступления съемной зрелости грозди могут висеть на кустах продолжительный период времени, вплоть до месяца, если позволяет погода. При этом нужно учитывать определенную склонность к растрескиванию ягод, проявляющуюся в неблагоприятные сезоны с большим количеством осадков в период созревания, либо при резкой перемене влажности почвы в это время. Недостаточно прочная шкурка ягод не является также преградой для ос, из-за чего данные насекомые могут нанести ущерб созревшему винограду. Кроме того, замечено, что и птицы не прочь полакомиться крупными, сладкими ягодами этого сорта, поэтому защиту необходимо предусмотреть и от них.

Агротехнические особенности

С точки зрения сложности возделывания, Подарок Несветая показывает себя как обычный виноград, нуждающийся в выполнении стандартных агротехнических процедур, и не требующий при этом какого-либо специфического ухода за собой. Для посадки желательно выбирать обеспеченные теплом, влагой и минеральным питанием участки на равнине, либо на склонах подходящих культуре экспозиций. Естественно не имеет смысла сажать его в холодных местах, таких как низины и северные склоны, на заболоченных и сырых землях, а также там, где высок уровень залегания грунтовых вод. В регионах с ограниченным количеством тепла и риском недостаточного вызревания урожая из-за этого, рекомендуется размещать растения в пристенной культуре, с южной стороны различных построек или плотных высоких заборов и изгородей. В таком виде кусты винограда будут защищены от холодных ветров, а сумма активных температур, получаемая ими, и продолжительность безморозного периода несколько увеличатся. К механическому составу и плодородию почв сорт принципиальных требований не предъявляет, однако, как и многие другие разновидности, положительно реагирует на внесение удобрений и различного рода подкормки в ходе вегетации.

Площадь питания для сильнорослых кустов отводят достаточную, чтобы им не приходилось жестко конкурировать с соседями за почвенную влагу, солнечный свет и питательные вещества. В данном случае потребуется не менее 4,5-5 кв. метров, что, при ширине междурядий в 2,5 метра, будет означать расстояние между кустами в ряду 1,75-2 метра. Закладка виноградника может осуществляться как корнесобственными черенками, так и привитыми саженцами винограда. Черенки Подарка Несветая довольно легко укореняются, поэтому размножить его таким способом сможет даже не самый опытный виноградарь. Однако подобный вариант можно реализовать лишь в районах, не зараженных корневой филлоксерой, из-за которой неустойчивые сорта гибнут уже в течение 5-6 лет после посадки. Там же, где этот злостный почвенный вредитель уже прочно обосновался, не остается ничего иного, кроме как использовать для посадки саженцы на основе филлоксероустойчивого подвоя. Такой способ приводит, как правило, к задержке вступления растений в плодоношение в среднем на год, однако является единственно возможным в регионах, зараженных корневой тлей.

Первые грозди на молодых кустах появляются, в зависимости от способа размножения, на второй-третий год с момента посадки, а значит и к формированию растений необходимо приступать не откладывая этот вопрос в долгий ящик. Если позволяет климат, то идеальным вариантом для винограда станет выращивание его на штамбе с большим запасом многолетней древесины, в которой в значительных количествах накапливаются пластические вещества, а затем используются для формирования обильного крупноплодного урожая. Однако при такой схеме ведения куста имеется естественное ограничение – лоза не способна выдерживать морозы ниже -23°С. Поэтому в большинстве регионов возделывания сорта, кроме крайнего юга с его мягкими зимами, Подарок Несветая укрывается на зиму, а значит и штамбовая формировка в этом случае неуместна. При укрывной культуре, растения формируют таким образом, чтобы не повреждая лозу снимать ее со шпалеры для утепления перед холодным временем года. Чаще всего в этих случаях используют приземистые варианты по типу многорукавного веера, наклонного кордона или схемы Гюйо. Укрытие осуществляют землей в областях со средней морозоопасностью, либо подручными органическими утеплителями (соломой, торфом, лапником камышом и др.) в местах, где свирепствует зимняя стужа. Земляные укрытия в первом случае можно заменить мини-парниками, наподобие пленочных тоннелей, используемых в овощеводстве, а во втором – та же пленка, либо рубероид потребуется для гидроизоляции утеплителя и предотвращения намокания талой влагой его и укрытой лозы. Хорошо вызревшие сухие побеги под добротным укрытием способны выдерживать очень суровые зимы, а намокнув, зимостойкость растений значительно снижается из-за массового выпревания глазков.

Весенней обрезке вступивших в плодоношение кустов винограда и последующей их нормировке побегами и урожаем надо уделить особое внимание, так как высокопродуктивный Подарок Несветая склонен к регулярным перегрузкам, и связанным с этим негативными последствиями для него самого. Весной на кусте оставляют всего 30-40 глазков из-за практически полного отсутствия бесплодных побегов, которые потребуется удалять. Длину плодовых стрелок оставляют среднюю – 6-8 почек. После начала вегетации обламывают единичные побеги на которых отсутствуют соцветия, а также слабые лозы, «двойники», «тройники» и т.д. По итогу этой процедуры на растении должно остаться не более 25 сильных продуктивных побегов, на которых затем потребуется удалить еще и лишние кисти. Как правило, исходят из правила, универсального для всех крупноплодных сортов: «один побег – одна гроздь», но при этом могут быть и редкие исключения. По итогу, расчетная нагрузка не должна превышать 20 кг урожая на куст. И это при оптимальных условиях выращивания и достойной агротехнике. В случае отклонения каких-либо факторов от оптимальных, нагрузку необходимо корректировать в соответствии силами и возможностями растений.

Борьба с грибковыми заболеваниями винограда обычно оказывается средней напряженности. Сорту достаточно будет обеспечить две-три комплексные профилактические обработки фунгицидами на начальных этапах вегетации, в первую очередь до и после цветения, чтобы затем спокойно реагировать точечно на редкие вспышки развития патогенов. Кроме того, хороший профилактический результат показывает прореживание кроны кустов и осветление плодовой зоны, в результате чего условия для развития болезнетворных микроорганизмов значительно ухудшаются. Против ос и пернатых наиболее действенным способом будет помещение гроздей в индивидуальные защитные мешочки, где они будут в безопасности вплоть до самой уборки.

Для предотвращения растрескивания ягод желательно позаботиться о регулировании водного баланса почвы и недопущения ее чрезмерного пересыхания, т.к. именно из-за резкой смены засухи проливными дождями чаще всего актуализируется эта проблема. Самым простым вариантом станет обильное мульчирование почвы органикой, однако самым результативным является регулярный обильный полив винограда, который, к тому же, самым благоприятным образом отразится на урожайности и качестве плодов великолепного Подарка Несветая.