Сорт томата Хурма
Загрузка...Если издалека увидеть на прилавке томаты Хурма, то их действительно можно спутать с южным фруктом, растущим на дереве. Такое сходство вызывает интерес у огородников, которые непременно захотят узнать о характеристиках культуры. Вывели такой интересный сорт в ООО «Селекционно-семеноводческая фирма «Гисок». Заявка на регистрацию новинки поступила в Госреестр растений РФ в 1998-ом году, а в 1999-ом разновидность была в него внесена. Подходит для выращивания во всех регионах России. Рекомендуется для открытого грунта и неотапливаемых плёночных теплиц. Не является гибридом.
Описание
Растение детерминантного типа, высотой 120 см, рост Хурмы ограничивается образованием плодовой кисти. Часто огородники, описывая разновидность на форумах, указывают рост, который превышает заявленный, особенно в защищённом грунте. Кустик со слабым ветвлением, при этом достаточно хорошо облиствен. Листья у сорта крупные, черешковые, простого типа, со средне выраженным жилкованием, зелёные. Стебель довольно крепкий. Простое соцветие состоит из небольших жёлтых цветков. Первая плодовая кисть закладывается над 7 листом, последующие появляются через каждые 1 или 2 листа. Плодоножка с сочленением. Место крепления плодоножки к плоду широкое.
Томаты внешне привлекательны, имеют плоскоокруглую или округлую форму, ребристость слабо выражена. Кожица глянцевая, тонкая, но прочная. Помидоры крупные, весом 200 – 250 грамм, по данным Госреестра – 240 грамм. Незрелый плод Хурмы окрашен в зелёный цвет и имеет контрастное тёмно-зелёное пятно у плодоножки. У вызревшего пятно исчезает, а цвет становится ярко-жёлтым или золотисто-оранжевым. Мякоть у сорта нежная, сочная, мясистая, содержит мало жидкости, консистенция в меру плотная, приятная. Окраска мякоти однородная, оранжевая. Число семенных гнёзд – 4 или чуть больше, они небольшие, семян немного. На вкус мякоть сладкая, с пониженным содержанием органических кислот и высоким содержанием каротина. Вкусовые качества отличные.
Характеристики
- Хурма относится к среднеспелым разновидностям, время от появления полных всходов до начала созревания составляет 110 – 120 дней;
- период уборки в тёплых районах длиться с июля по сентябрь;
- урожайность томата составляет 5,8 кг с 1 квадратного метра. Некоторые форумчане пишут о 3-х кг с одного кустика;
- иммунитет у сорта средний. По отзывам, в хорошую погоду растение практически не болеет, и можно обойтись без химических обработок. Но если влажность повышенная, а солнечных дней немного, то могут проявиться грибковые возбудители, особенно опасен фитофтороз;
- Хурма относится к теплолюбивым. Культивирование в открытом грунте больше подходит для южных регионов. В более прохладных предпочтительнее выращивать под плёночным укрытием;
- в сильную жару может приостановиться завязывание плодов;
- кожица у переспевших помидоров может трескаться у основания;
- в прохладных регионах, например, в Башкирии, в конце вегетации снимают оставшиеся невызревшими помидоры, которые затем отлично дозариваются при комнатной температуре;
- урожай переносит длительные транспортировки. Спелые томаты хранятся до недели, а зелёные в подходящих условиях выдерживают больше месяца;
- Хурма имеет салатное назначение использования, но многие хозяйки с успехом консервируют упругие помидорки и перерабатывают их на сок.
Распространением семян описываемой разновидности занимаются многие семеноводческие компании. Описание внешнего вида и характеристик таких сортов не всегда совпадает с описанием оригинатора. Приведём несколько примеров.
- «Аэлита». Растение детерминантное, высотой 70 – 100 см. Масса томата – 300 грамм. Цвет – золотисто-оранжевый. Период от всходов до начала созревания составляет 110 – 115 дней.
- «Плазмас». Детерминант, высота 70 – 100 см. Масса помидора – 250 – 300 грамм. Цвет насыщенно-золотисто-оранжевый. От полных всходов до начала плодоношения 115 – 125 дней.
- «ПЦо». Детерминант, высота 70 – 100 см. Масса плода 100 – 250 см. Окраска золотисто-оранжевая. От всходов до начала созревания проходит 115 – 125 дней.
- «СеДеК». Растение полудетерминантное, высотой 120 – 150 см. Плоды крупные, весом 300 – 400 грамм. Цвет золотисто-оранжевый. От полных всходов до начала созревания проходит 107 – 112 дней.
- «Сибирский сад». Растение среднерослое, высотой 100 – 140 см. Плоды массой 300 – 500 грамм (до 600 грамм). Окраска золотисто-оранжевая.
Отзывы тех, кто впервые выращивал этот сорт, разнятся по многим показателям. У кого-то кустик Хурмы вырастал более 2-х метров в высоту, некоторые сетовали на низкорослость – 60 – 70 см. Форма так же была разной – писали о том, что помидоры слишком приплюснутые и очень ребристые или сердцевидные. Цветовая гамма мякоти иногда ярко-жёлтая, есть жалобы на присутствие красных вкраплений в оранжевой мякоти. Качество мякоти и вкус многих не устроил – для кого-то слишком кислыми показались, некоторые жаловались на водянистость мякоти и её безвкусие. По утверждению опытных огородников, которые выращивают описываемую разновидность не один год, всё дело в погодных условиях и тонкостях ухода. А излишняя кислота появляется, когда томат переспел, причём отличить спелый плод от переспелого бывает трудно. И главное, не покупайте семена у неизвестных производителей.
Агротехника
Выращивать сорт предпочтительней рассадным способом. На рассаду семена высевают во второй декаде марта. Пикировка проводится в фазе 2-х настоящих листочков. В грунт высаживают рассаду, которой исполнилось 2 месяца, по срокам это вторая декада мая. Но следует учитывать особенности регионов, в южных посадка семян и пересадка сеянцев может проводиться на неделю раньше, в северных – на неделю позже. Схема посадки Хурмы – 40 см между кустиками, ширина междурядий – 50 см. Плотность – от 7 до 9 штук на 1 квадратный метр. Место отводите солнечное. Оригинаторы советуют формировать растение в один стебель с пасынкованием и подвязкой к опоре. В этом случае загруженность урожаем получается хорошая, плоды крупные и успевают вызреть концу вегетации. Но многие предпочитают формировать растение в 2 – 3 стебля. На юге можно оставлять до 4-х стеблей, так как начало осени всегда тёплое и урожай успеет вызреть. Поливать томаты нужно аккуратно, чтобы вода не попадала на листья. Чрезмерная влажность не нужна, но и засухи разновидность не потерпит. К внесению питательных веществ растение требовательно. В период формирования завязи и вызревания урожая необходимо использовать фосфорно-калийные подкормки.
Хурма – отличный сорт для любителей сладких, мясистых помидоров. Уход за растением не отличается сложностью, но урожай всегда радует – томаты вырастают яркие, крупные и вкусные. Хорошая транспортабельность и лёжкость ценятся среди фермеров. Кроме того, семена с успехом можно собирать самостоятельно.
Пользовался в прошлом и в этом году данным сортом. Использовал и для консервации и для приготовления сока, соусов и аджики. И это несмотря на нестандартный вид данного помидора, ведь ярко-оранжевый плод так и просится в тарелку или в рот. Шкурка у данного томата тонкая и негрубая, мякоть мясистая, без большого количества белых волокон, привкус сочный, сладковатый, с едва заметной кислинкой, которая будет увеличиваться по мере перезревания. Сорт очень раннеспелый, даже при посадке семенами в почву, начал плодоносить во второй половине июня. Во время консервации при обработке кипятком не лопается. Желательно выращивать на обогащенных почвах легкого состава. Требовательный во время созревания плодов к поливу. Но сильно заливать растения нельзя, так как плоды при избытке влаги начинают лопаться и подвергаются действию микроорганизмов, которые приводят к ускоренной порче плодов.
Плоды томата Хурма отличаются особой сладостью. Для переработки они редко используются, но это на любителя, в основном употребляются в свежем виде. Стоит отметить, что кусты формируются низкорослыми, что большая редкость для желтых и оранжевых томатов. Кроме того, сорт характеризуется относительной стойкостью к фитофторозу, впрочем, это особо его не спасает…
Я рекомендую этот томат всем любителям оранжевых, сочных и сладких помидор.
У меня куст,томат хурма, 2 метра высотой.
В прошлом году сажали Хурму. Очень красивый желто-оранжевый. Высадили поздно, в начале июня, а спеть начал вместе со всеми в начале августа. Дает сладкие, сочные помидорки среднего размера. Шкурка тонкая. Консервировала ассорти — отлично смотрятся, но гораздо слаще красных помидор.
К сожалению, в этом году вырастить полноценную рассаду у меня не получилось и пришлось покупать на рынке полностью незнакомые сорта. Не найдя мой любимый по вкусовым качествам «Воловье сердце», решила его заменить малоизвестным мне сортом «Хурма».
Томаты в моем регионе в этом году дали очень плохой урожай. Плоды, несмотря на регулярное опрыскивание, были поражены плодовой гнилью на 70%. И только «Хурма» радовала своими плодами, кстати, очень напоминающими по вкусу «Воловье сердце». Плоды мясистые, сладкие и ароматные, с небольшим количеством семян, идеально подходящие для салатов. Очень крупные, они не совсем подходят для консервирования в целом виде, так как не помещаются в банку.
Этот томат мне продали, как поздний, но плоды созрели вместе со среднеспелыми сортами. Куст широкий, высотой около 80 см. Обладает очень высокой устойчивостью к фитофторе и другим заболеваниям.
Из недостатков — сложности в подвязывании куста, так как он состоит из нескольких стеблей. А также необычный желтый цвет плода, иногда вводящий в заблуждение и кажущийся недозрелым. Поэтому, тут следует ориентироваться на его мягкость.
В общем, сорт мне понравился, и я с удовольствием добавила его в свою коллекцию.
Я люблю помидоры ярко-желтого (оранжевого) цвета, поэтому Хурму выращиваю много лет. Сразу скажу, что с этим сортом «отношения сложились» у меня не сразу: он подвержен заболеваниям, особенно фитофторозу, его охотно «кушает» белокрылка и паутинные клещики, поэтому в первый год посадки от сорта была не в восторге — смогло вызреть только несколько плодов, но их вкус мне очень понравился. На следующий год я уже подготовилась и могла справиться со всеми болезнями и вредителями — урожай меня порадовал: форма у томатов приятная — округлая и слегка приплюснутая с боков (ну, вылитая хурма), цвет в полной спелости — яркий и красивый, вкус — сладкий, вес плодов грамм по 300 — 350. Также порадовал размер растений — кустики компактные, крепкие и невысокие (я ращу в открытом грунте — они не выше метра), обхожусь без подвязки. В общем, сортом я довольна и буду выращивать его и дальше, если бы не низкая сопротивляемость к болезням и не кислый привкус, который появляется в переспевших плодах, то это был бы мой любимый сорт.
Обратила внимание на этот сорт еще в начале своей огородной карьеры, когда до самой глубокой осени снимала с 10 кустов Хурмы урожай в два — три раза больший, чем снимала с 40 кустов Розовых гигантов. У меня все плоды получаются сладкими, возможно это зависит от травяных настоек с дрожжами, которыми я удобряю рассаду. Но, у Хурмы особый, очень приятный вкус. Даже муж, равнодушный к помидорам, заметил, что вот эти оранжевые самые сладкие. Размеры от маленьких до средних, очень тонкая шкурка и очень вкусные. В последнее время мне очень понравилось выращивать экзотические сорта томатов. То, что не купишь на рынке. Но Хурма сажается обязательно. За вкус и урожайность.
А я провел целый эксперимент по выращиванию этого сорта от разных производителей семян, купил два разных пакета под названием Хурма и посадил в марте. Рассада получилась хорошая и даже одинаковая, хоть и семена от разных фирм. Неожиданности заметил уже в парнике, растения были разными по высоте, но самое интересное началось, когда начали завязываться плоды, форма их была неодинаковой. Итак, после созревания плоды вообще отличались друг от друга, как размером, так и формой. От одного производителя это были до 300 г плоды, смахивающие на фрукт хурму, от другого — до 150 г и овальные, хотя по окраске были одинаковые. Вкус тоже отличался. Растил при одинаковых условиях. Как по мне, так это разные сорта.
Хурму выращиваю с 2015 года. Купила весной рассаду на рынке, вызрели плоды, собрала семена, которые в дальнейшем заняли почетное место в моей коллекции. Сорт не любит жару (плохо завязываются плоды). Устойчив к болезням. Не такой сладкий, как Сахар белый, но тоже сладкий. Тонкая кожица, в отличии от Персика и Оранжевого персика. Окрас помидор от светло-желтого до оранжево-коричневого.