Сорт томата Хлебосольный

Название томата Хлебосольный сразу же располагает к себе. Воображение рисует радушных хозяев, стол, уставленный закусками, среди которых – сочные, мясистые помидоры. А ведь разновидность, которая была выведена селекционером В.Н. Дедерко в 2004 году, и впрямь отвечает самым смелым ожиданиям. Дата включения сорта в Госреестр растений РФ – 2006 год. Для культивирования подходят все регионы России, так как выращивать культуру можно в открытом и закрытом грунте. Томат рекомендуется для личных подсобных хозяйств. Хлебосольный – не гибрид, поэтому семена можно смело собирать для дальнейшего разведения.

Описание

Растение детерминантное, его рост ограничивается высотой в 80 – 100 см. Кустик широкий, раскидистый, с мощным стеблем, хорошо облиственный. Листья очерёдно расположенные, средней величины, с морщинистой и шероховатой поверхностью, тёмно-зелёные. Соцветие простое. В одной плодовой кисти формируется 5 завязей. Плодоножка без сочленения.

Плоды у Хлебосольного плоскоокруглой формы, ближе к плодоножке немного ребристые, гладкие. По данным Госреестра растений РФ, средний вес помидоров – от 116 до 200 грамм, оригинатор указывает о 400-граммовых томатах. Форумчане делились фотографиями 300 и 400-граммовых помидоров. Но не редко в описании сорта упоминаются просто гигантские экземпляры, весом 600 – 800 грамм, и даже 1 кг. Кожица плода плотная, эластичная. Незрелый помидор зелёного цвета, с более тёмным пятном у плодоножки. Вызревший – насыщенно-красный. Мякоть мясистая, сахаристая, нежная. Вкусовые качества прекрасные. Число семенных гнёзд – 4 или больше.

Иногда появляется информация о том, что на вершине плода формируются пробковые разводы. Это происходит из-за того, что многие томаты-крупноплодники страдают от фасциации, или сращивания частей растения – пестиков, тычинок, лепестков, цветоноса. В итоге получается махровый цветок, формирующий уродливую завязь. Поэтому можно просто выщипнуть такой цветок при обнаружении.

Характеристики

• Период от появления всходов до начала созревания составляет 115 – 120 дней, такие показатели характерны для среднеспелых видов;
• урожайность в открытом грунте для невысокого растения неплохая – 3,8 – 8,3 кг с 1 квадратного метра;
• впечатляет выход товарных плодов Хлебосольного – 98%, в том числе спелых – 83% (результат был показан в Новосибирской области);
• плюсом является отличная всхожесть посевного материала;
• сорт вынослив к неблагоприятным условиям выращивания, в частности устойчив к понижению температуры;
• недостаток освещения томат переносит хорошо;

• иммунитет растения хороший – не подвержено вирусу табачной мозаики, кладоспориозу, фузариозу;
• благодаря плотной кожице урожай благополучно переживёт транспортировку и может некоторое время храниться;
• Хлебосольный больше подходит для использования в натуральном виде, например, в витаминных салатах, в качестве гарнира или украшения готовых блюд. Сочная мякоть также пригодна для изготовления томатопродуктов – соков, соусов, пасты. К сожалению, для засолки и цельноплодного консервирования сорт не подходит.

Выращивание

На рассаду семена высевают за 50 – 60 дней до высадки на постоянное место. Пикировка проводится в фазе двух настоящих листочков. В теплицу можно пересаживать в начале мая. В открытый грунт – в первой декаде июня, в южных регионах на грядку рассаду высаживают раньше, примерно в середине мая. Если погода нестабильная, то над грядкой можно установить плёночное укрытие. Плотность посадки – 3–4 растения на 1 квадратный метр, но не больше 6.

Для того чтобы кустик обрастал дополнительными корнями, рассаду томатов высаживают под наклоном. Полив культура предпочитает умеренный, но почва не должна пересыхать. В качестве удобрений предпочтительно использовать органику – раствор навоза 1:10 или зольный раствор.

Формируют растение в 2, иногда 3 стебля. Пасынкование требуется. В теплице растение может показывать большую силу роста, поэтому нуждается в подвязывании. В отапливаемой теплице сорт будет капризничать – при слишком высокой температуре воздуха может сбрасывать соцветия или вообще их не формировать, вместо этого наращивая листовую массу.

Хлебосольный популярен благодаря хорошей и стабильной урожайности, высоким вкусовым качествам и неприхотливости. Кроме того, можно самостоятельно собирать семена со своих томатов для их дальнейшего выращивания. Недостатки относительны. Это невозможность использования для цельноплодного консервирования и необходимость подвязки на опору.