Сорт томата Перцевидный

Помидор – вкусный и очень полезный овощ, широко распространённый по всему миру. Насчитывается большое количество разновидностей этой культуры. Но особой популярностью у огородников-частников и владельцев больших растениеводческих хозяйств пользуется томат Перцевидный. Дело в том, что по многим показателям он превосходит другие культурные сорта. Именно его предпочитают хозяйки солить и мариновать на зиму, использовать в салатах и других блюдах. А вкус зрелых плодов очень приятен: сладкий, с лёгкой кислинкой, оставляющий мягкое послевкусие. Да и мясистая мякоть, малое количество семян облегчают их кулинарную обработку.

Перцевидный относится к среднесозревающим сортам. Форма плодов удлинённая, напоминающая сливу или перец – отсюда и название. Цвет зрелых помидор — насыщенный красный, может быть с оранжевым оттенком, или же ярко-жёлтый. У черенка также возможны зеленоватые или желтоватые пятна, что нисколько не свидетельствует об испорченности плода. Следует отметить, что сорт Перцевидный относится к высокоурожайным. Вес одной ягоды (не стоит забывать, что плод таких привычных нам помидоров признан всеми ботаниками именно ягодой!) может достигать от 80 граммов до 100, а при очень хорошем уходе – и 110. При этом на одной кисти формируется и вырастает обычно по 4-9 плодов. Куст, вырастающий в длину от 1,5 до 2 метров, имеет 4-5 веток. Таким образом, в течение сезона, с одного растения можно снять до 28-29 кг. Естественно, этот томат требует к себе особого внимания в период активного роста. Кусты настоятельно нуждаются в подвязке. Когда растение формируется, необходимо прищипывать веточки и соцветия, чтобы первое завязывалось не ниже 8-9 листика, а каждое последующее – в промежутке после 3 листка.

Томат Перцевидный великолепно подходит для открытого грунта. Высаживают рассаду на грядки обычно в конце мая — начале июня (зависит от погодных условий; если температура не выше +10, завязь не образуется). Между кустиками соблюдают дистанцию в 45 — 50 см. Междурядья делают на расстоянии 15-20 см. Плодоносить этот томат начинает с середины июля и продолжает до конца сентября. Только в августе следует обращать внимание на появление новых соцветий. Их лучше удалить, т.к. сделать завязь и вызреть плод уже не успеет, а верхушки веток прищипывать. Подкармливать растение нужно, как и другие сорта томатов.