Сорт малины Элегантная

Элегантная – это замечательный во многих отношениях сорт малины отечественной селекции, одним из главных отличительных свойств которого является ремонтантность, т.е. способность плодоносить на побегах текущего года, а не на двухлетних стеблях, как это происходит у традиционных разновидностей культуры. Выведена она была в Брянской области, на Кокинском опорном пункте Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства (ВСТИСП), которым многие годы руководил один из выдающихся российских ученых, имя которого было известно многим специалистам по данной культуре со всего мира, профессор, академик РАСХН, Заслуженный деятель науки РФ И.В. Казаков.

Несмотря на то, что о ремонтантных сортах малины известно уже на протяжении более чем 200 лет, первые в нашей стране опыты по их адаптации к отечественным климатическим условиям были начаты именно Казаковым в 70-е годы прошлого века. Основная проблема заключалась в том, что имевшиеся на тот момент зарубежные формы отличались чрезмерной продолжительностью вегетационного периода, вследствие чего в средней полосе России потенциал их урожайности не успевал реализоваться до осенних заморозков даже наполовину. Чтобы преодолеть этот изъян, Иван Васильевич потратил десятилетия кропотливого труда на селекционную работу, и постепенно, шаг за шагом, добился реализации своей мечты, подарив садоводам множество великолепных сортов, способных за сравнительно короткий период времени сформировать кондиционный урожай, не уступающий по качеству лучшим мировым разновидностям. Одним из них является и Элегантная, появившаяся на свет в конце девяностых – начале нулевых годов, а уже в 2005 году после строгого государственного сортоиспытания включенная в Госреестр селекционных достижений РФ. В соавторстве с Иваном Казаковым над новинкой работали В. Л. Кулагина и С. Н. Евдокименко. К промышленному возделыванию она была допущена в Центральном Нечерноземье, включающем в себя Брянскую, Калужскую, Тульскую, Рязанскую, Московскую, Смоленскую, Ивановскую и Владимирскую области, однако садоводами-любителями оказалась распространена далеко за их пределами, и даже отлично проявила себя в странах ближнего зарубежья – Украине и Белоруссии.

В чем же заключаются те преимущества ремонтантной малины, которые заставили известного ученого посвятить ей фактически всю свою жизнь? В первую очередь это практически безграничное повышение зимостойкости растений, у которых осенью после плодоношения удаляется вся надземная часть, а снежный покров успешно предохраняет основания кустов от самых суровых морозов. Кроме того, у малины данного типа улучшается фитосанитарное состояние, т.к. вся вегетативная масса и растительные остатки, на которых обычно зимуют возбудители грибковых заболеваний и вредители, в конце сезона уничтожаются. Кроме того, за счет растянутого плодоношения сорта, продолжающегося вплоть до первых заморозков, значительно продлеваются сроки потребления ягод в свежем виде.

Все эти замечательные качества в полной мере относятся и к Элегантной, которая помимо прочего отличается относительной крупноплодностью, высокой и стабильной урожайностью, неплохими гастрономическими качествами ягод, а также их внешней привлекательностью, за которую она, собственно, и заслужила свое название.

Агробиологические характеристики

Кусты малины отличаются довольно мощным ростом и раскидистым внешним видом. Их высота составляет 1,6-1,8 метра. Несмотря на прочность стеблей, их все же стараются подвязывать к опорам или шпалере, чтобы исключить повреждение сильным ветром или полегание под тяжестью урожая. Побегообразовательная способность выражена средне и обычно каждый куст формирует по 5-7 стеблей замещения. В молодом возрасте они окрашены в зеленый цвет с заметным антоциановым оттенком, покрыты восковым налетом и слабым опушением. Вызревая, побеги меняют окраску на светло-коричневую, которую сохраняют и в следующем сезоне, если осенью не происходит их удаление. Шиповатость стеблей у сорта средняя, причем в основной своей массе шпорцы сосредоточены у основания куста, тогда как ближе к верхушке их количество резко уменьшается. Эта особенность позволяет садоводам без особых сложностей производить на малиннике необходимые агротехнические мероприятия и уборку урожая. Листья формируются сложными, состоящими, как правило, из трех простых листочков соединенных умеренной длины черешком. Листовая пластинка средняя, овально-заостренная, темно-зеленой окраски с выделяющимися на этом фоне светлыми жилками. Профиль у нее слабоскрученный, текстура – заметно морщинистая, зубчики по краям – мелкие, в основном пиловидные. В целом облиственность кустов средняя. Плодовые веточки у Элегантной образуются по большей части в верхней трети однолетних стеблей. Они сравнительно компактные, но очень ветвящиеся, в связи с чем верхушки побегов оказываются в конце лета буквально облеплены завязями и созревающими ягодами. Корневые отпрыски образуются в небольшом количестве, и поэтому активного расползания малинника вширь можно не опасаться. Вместе с тем и посадочный материал для ускоренного размножения малины на своем участке будет по этой причине в дефиците.

Как и любой другой ремонтантный сорт, наша героиня способна приносить сразу два урожая за сезон. Первый формируется на двухгодичных побегах и созревает в первой половине лета, второй же несут на себе молодые стебли, появившиеся весной, но период плодоношения на них оказывается растянут с середины августа до первых осенних заморозков. При этом основным все же считается позднелетний урожай, и для его увеличения часто рекомендуется полностью отказаться от получения ягод на двухлетних стеблях. Специалисты утверждают, что оно отнимает у растения силы, необходимые для мощного развития однолетнего прироста и скорейшего его вступления в плодоношение. В результате процент реализации потенциальной продуктивности, который в однолетнем цикле возделывания достигает 80-90%, может значительно снизиться. Это особенно важно для регионов средней полосы нашей страны, где сумма активных температур и продолжительность безморозного периода являются главными лимитирующими факторами для ремонтантной малины. В южных же областях проблема позднего созревания не столь актуальна, в связи с чем здесь нередко оставляют побеги для плодоношения и на второй год. В целом же продуктивность кустов более чем достойна, и способна при хорошей агротехнике достигать 3-4 кг. В производственных масштабах с одного гектара получают до 16 тонн данной малины. От плодоложа Элегантная отделяется сравнительно легко, что делает уборку не слишком сложным занятием. Однако при этом очень полезной особенностью оказывается способность созревших ягод не только не осыпаться, но и до двух недель не загнивать и не усыхать на кустах, благодаря чему кратность сборов можно значительно уменьшить по сравнению с иными разновидностями малины.

Плоды у сорта вырастают достаточно крупными, красивой конусовидной формы, ярко-красной окраски, средней массой 3,8-4,5 грамма. На поверхности имеется интенсивный, радующий глаз блеск и слабо заметное опушение. Немаловажным моментом является отличная выравненность ягод, что придает собранной малине особенную нарядность и внешнюю привлекательность. Костянки также однородны и прочно соединены друг с другом, в результате чего ягоды не распадаются на фрагменты даже при механическом воздействии умеренной силы. Мякоть у нашей героини очень сочная, довольно нежная по консистенции, со вкусом, в котором сладость заметно преобладает над кислотностью, однако без ярко выраженного аромата. Содержание сухих веществ в плодах составляет порядка 13-14%, сумма сахаров – 5-6%, титруемая кислотность – 1,1-1,3%. В общем объеме кислот, аскорбиновая, известная также как витамин С, присутствует в количестве 15-20 мг%. Гастрономические характеристики Элегантной можно было бы оценить очень высоко, однако отсутствие аромата немного портит общую картину. Кроме того, растениям для достаточного накопления сахаров требуется обилие солнечного света, в связи с чем, те кусты, что возделываются в тени или в регионах с частой пасмурной погодой, могут отличаться менее выразительным вкусом плодов, нежели их хорошо освещенные собратья.

Применение урожая, полученного с данного сорта, можно по праву назвать универсальным. Во-первых, ягоды отлично подойдут для потребления их в свежем виде, причем, по причине растянутого периода плодоношения, лакомиться ими можно будет на протяжении одного – полутора месяцев. Хорошие перспективы они имеют и в случае реализации на рынке. Фермеры, возделывающие разновидность в коммерческих целях, подтверждают, что, благодаря великолепным эстетическим свойствам поистине элегантной малины, она не задерживается долго на прилавках, пользуясь повышенным интересом со стороны покупателей. Ее транспортабельность также не вызывает нареканий, в связи с чем перевозка ягод не приводит к потере ими товарного вида. В холодильниках убранные плоды могут сохраняться больше недели. Пригодны они и для заморозки, при которой сохраняется максимум полезных веществ, а во время дефростации теряется минимум сока и ягоды сохраняют свою форму. Компоты, варенья, джемы и конфитюры, приготовленные из нашей героини, также отличаются богатством витаминно-минерального состава, а насыщенность вкуса и окраски делает эти заготовки желанными гостями на каждом столе.

Ну и, наконец, нельзя пройти мимо замечательных хозяйственных характеристик Элегантной. Благодаря своей ремонтантности и генетически обусловленной устойчивости к неблагоприятным факторам среды, эта малина отличается потрясающей неприхотливостью в возделывании, способностью адаптироваться к разнообразным почвенно-климатическим условиям и произрастать с минимальными химическими обработками против вредителей и болезней. Кроме того, разновидность является самоплодной, в связи с чем для получения урожая не требует присутствия поблизости сортов опылителей.