Сорт картофеля Голубизна
Голубизна — сорт картофеля (Solanum tuberosum) среднепозднего срока созревания. Выведен специалистами Всероссийского научно-исследовательского института картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха. Получен при скрещивании гибрида 128-6 с сортом Гатчинский. Включен в госреестр селекционных достижений РФ в 1993 году. Допущен к использованию в четырех регионах России: Северо-Кавказском (Республики Адыгея, Дагестан, Ингушетия, Кабардино-Балкарская, Северная Осетия-Алания, Чеченская, Крым; Краснодарский и Ставропольский край, Ростовская область), Центрально-черноземном (Воронежская, Курская, Белгородская, Липецкая, Орловская, Тамбовская область), Волго-Вятском (Кировская, Свердловская и Нижегородская область; Республики Марий Эл, Удмутртская и Чувашская; Пермский край) и Центральном (Ивановская, Калужская, Брянская, Владимирская, Московская, Рязанская, Смоленская и Тульская область). Авторы: Л.Н. Кукушкина, Л.П. Румянцева, Н.М. Фомина, Н.И. Кукушкин, Г.М. Сариев, Б.А. Писарев, Н.П. Склярова, Л.Н. Трофимец, А.Н. Руднев.
Период созревания, начиная со дня посадки в грунт, составляет 90 – 110 суток.
Растения среднерослые, полупрямостоячие. Листья темно-зеленого окраса, среднего размера, с глянцевой поверхностью. Цветение обильное, продолжительное, бледно-фиолетовыми и голубыми цветками с белыми кончиками. Такой окрас цветков и дал название сорту.
Рекомендуется загущенная посадка (междурядье – 75 см, в ряду – через 25 см). Семенной материал при посадке можно разрезать. При ранней посадке, когда почва еще недостаточно прогрелась, Голубизна всходит недружно, даже если семенной картофель хорошо пророщен.
Клубни округло-овальные, среднего и крупного размера, с кремовой мякотью, массой до 150 грамм. Кожура слегка сетчатая (шероховатая), светло-бежевого окраса. Глазки поверхностные, широкие, залегают на мелкой и средней глубине. Количество клубней в гнезде – среднее (9 – 11 штук). Урожайность товарных клубней – 400 — 500 ц/га. Масса одного товарного клубня – 90 — 110 грамм. Товарность 91 — 95%.
Выкапывать Голубизну желательно в поздние сроки. Хранится она до весны (апрель — май) и долго не прорастает при правильном содержании в погребе. В связи с этим семенную картошку следует доставать из хранилища пораньше – для проращивания.
Сорт столового назначения, с отличными вкусовыми качествами. Пригоден для приготовления пюре, запекания, отваривания в очищенном виде и «мундире», а также для переработки на сухое пюре и крахмал. Содержание крахмала 17 — 19%. Клубни хорошо развариваются, при варке растрескиваются, но не распадаются полностью. Мякоть отварного картофеля нежная, умеренно мучнистая, достаточно сухая, очень приятная на вкус, при варке не темнеет.
Этот сорт характеризуется устойчивостью к засухе, Y-вирусу, альтернариозу, парше, ризоктониозу, раку картофеля (патотип 1), кольцевой и мокрой гнили, однако восприимчив к золотистой картофельной нематоде. Восприимчивость к фитофторозу ботвы и клубней умеренная. Также садоводы отмечают, что если на участке имеются другие сорта, то колорадский жук обходит эту картошку стороной.
Достоинства картофеля Голубизна: высокая урожайность, лежкость, хороший товарный вид, выровненность по размеру, засухоустойчивость, превосходные вкусовые свойства, устойчивость к заболеваниям, декоративное цветение.
К недостаткам можно отнести проблематичность отбора семенного материала, т.к. большинство клубней имеет крупные размеры. Несмотря на то, что этот картофель хорошо приспособлен к засушливым условиям, в слишком жаркое лето клубни деформируются. Однако урожайность при этом остается высокой. В отдельные годы, при чрезмерном увлажнении почвы и разреженной посадке, возможна дуплистость.
Для коммерческого использования это не лучший сорт, т.к. имеет слишком поздний срок уборки урожая и не самую выгодную форму клубней. Он идеально подходит для любительского выращивания, т.к. обладает отличным вкусом и долго не вырождается.
Считается, что Голубизна пришла на смену популярному ранее сорту Синеглазка и обладает лучшими качествами этого картофеля.
Пробовала как раз в качестве замены Синеглазки (2014 — 2016). Да, лежкость лучше, урожайность выше, клубни крупнее, но по вкусу очень далеко ей до Синеглазки. Варится дольше, уже разваливается, а серединка еще твердая.
Меня Голубизна устраивает только за счет урожайности: не было еще такого года, чтобы он подводил. Засуха, постоянные дожди, холодное лето — не имеет значения. Картофелины всегда крупные, многочисленные, округлой формы, растут кучно, достаются из земли вместе с ботвой. Хранятся неплохо, долго не прорастают. Про колорадского жука — все верно, этот сорт — последнее, что ему приглянется! У самых крупных картофелин внутри встречаются пустоты. Использую Голубизну только для пюре, т.к. при варке или жарке рассыпается. Для посадки клубни из-за размера приходится предварительно нарезать на несколько частей, обсыпать и подсушивать.
Картошечку сорта Голубизна в позапрошлом году (осенью) купил в агроцентре. Продавец обещал, что это была суперэлита. Высадил на ровне со всей картошкой на одном участке с подкормкой азофоски. Почва — суглинок и не каждый картофель на такой дает хороший урожай. Приходится действовать методом проб и ошибок.
Высаживал клубнеплоды в начале мая — обычное время для нашего региона. Всходила относительно ровно. Кусты средние по высоте и раскидистости, темно-зеленые.
К концу августа ботва начала чернеть и желтеть и была скошена. Выкапывал в конце августа. Результат для первого года был относительно неплохой (с учетом минувшего лета и качества семенных клубней). В одном кусту было несколько (5 — 8) округлых и чуть вытянутых картошин среднего размера и чуть больше среднего, а также несколько мелких. Но не во всех кустах. Были и неудачные. Грешу на качество посевного материала — во время доставки изрядно помяли.
На вкус картошка оказалась вкусная. Жаль только, что мякоть не желтая, а бежевая. Но и не белая — что уже хорошо.
На следующий год отложил на посев качественный семенной материал. Надеюсь, не подведет!