Сорт клубники Эльсанта

Эльсанта – среднеранний неремонтантый сорт клубники (земляники садовой) десертного назначения. Выведен в Голландии ещё в 1975-ом году путем скрещивания разновидностей Gorella и Holiday. В России официальным распространением «новинки» начали заниматься специалисты ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия». С 2003-го года начались государственные испытания разновидности на сортоучастках, и в 2007-ом году она была включена в Госреестр селекционных достижений РФ. Районирована в трех регионах страны: Волго-Вятском, Северо-Кавказском, Западно-Сибирском. Эльсанта считается эталоном среди всех существующих сортов клубники, и зачастую именно с ним сравнивают другие разновидности.

Растение среднего размера, прямостоячее, обильно облиственное. Усы толстые, усообразование обильное. Листья большие, вогнутые, среднеребристые и среднеморщинистые, с хорошим опушением, зеленого окраса. Зубчики краев листовой пластины широкие, острые. Средняя доля листа имеет округлую форму. Цветки средних размеров, с венчиком, обоеполые. Соцветие полураскидистое, состоит из множества цветков. Цветоносы средней длины, довольно толстые, крепкие, располагаются на уровне листьев. Эльсанта формирует весьма большое количество цветоносов. Плодоножки у клубники толстые, средних размеров. Чашелистики простые, средней длины, располагаются горизонтально.

Ягоды сорта имеют средние размеры. Форма у них правильная, округло-коническая, без шейки, со средней чашечкой. Кожица ярко-красного цвета с характерным глянцевым блеском. Семянки многочисленные, желтоватого окраса, в мякоть погружены неглубоко, скорее даже поверхностно. Мякоть красная, сочная, довольно плотная, но не жесткая, также отсутствует хруст, что зачастую не нравится любителям клубники. Ягоды обладают приятным земляничным ароматом. Вкус у них очень сладкий, но присутствует и выраженная кислинка. Дегустаторы оценили вкусовые качества Эльсанты в 4,7 балла по пятибалльной шкале. В мякоти содержится: 7,2% сахара, 0,78% кислоты, 75,3% витамина С. Вкус нашей героини принято считать эталонным, в нем идеально сочетаются сладость и яркие нотки кислинки.

Плоды прекрасно переносят транспортировку, а также способны храниться около 3-х дней без потери товарных и вкусовых качеств. В употреблении они универсальны, великолепны в свежем виде, подходят и для консервирования. Пригодны для замораживания, при размораживании не потеряют свою форму и не превратятся в однородную массу. Эльсанта идеальна для выращивания в целях продажи ягод, так как они обладают очень привлекательным внешним видом, легко отделяются от плодоножки без повреждений и остаются сухими и очень красивыми.

Урожайность разновидности не может похвастаться сверхвысокими показателями, как у некоторых других популярных сортов, однако растения способны давать стабильные урожаи, не требуя при этом особенно качественной агротехники. По данным результатов государственных испытаний, урожайность составила 54,7-73,4 ц/га. И эти показатели уж никак нельзя назвать низкими, но и высокими в настоящее время они уже не являются. Эльсанта отличается стабильным плодоношением, ягоды не мельчают после первого сбора, однако их средняя масса небольшая – около 13,1 грамм. Стоит всё же сказать, что одно растение формирует довольно много плодов, что и обеспечивает хорошую урожайность. Визуально плантация клубники в период созревания выглядит очень приятно – кустики так и усыпаны большим количеством красных ягод.

Созревание происходит в сжатые сроки, что весьма удобно при выращивании в больших масштабах – сбор не растягивается на несколько этапов. Таким образом, наша героиня не зря считается стандартом среди коммерческих сортов. Раннее дружное созревание, прекрасная транспортабельность ягод и нетребовательность растений к уходу – это ли не главное для тех, кто занимается выращиванием клубники в целях продажи? Однако, есть у разновидности один большой минус в коммерческом плане – обильное усообразование. За количеством усов придется очень тщательно следить, так как они забирают на себя большую часть питания, из-за чего размеры ягод значительно уменьшаются. Таким образом, на нормирование числа усов необходимо затрачивать больше времени и труда, что несомненно является недостатком Эльсанты как коммерческой разновидности, хотя для кого-то это может стать и плюсом – наша героиня отлично размножается, да и саженцев на продажу получится очень большое количество.

Клубника относительно нетребовательна к почвам, однако чем они плодородней, тем лучше, конечно же. Сорт подходит для выращивания в открытом грунте в районах Полесья, Лесостепи и Центральной полосы РФ. Также он отлично себя показывает и в закрытом грунте, притом урожайность может возрасти в разы. Стоит сразу же отметить, что разновидность не отличается высокой зимостойкостью и требует хорошего укрытия зимой, а также очень плохо переносит засуху. Растения очень негативно реагируют и на резкие перепады температур. Словом, в более подходящих по климату регионах наша героиня способна показывать гораздо более лучшие результаты, а вот в областях, не особенно ей подходящих, приживется с трудом. Эльсанта обладает высокой устойчивостью к вирусным и грибковым болезням, вертициллезному увяданию и земляничному клещу. Мучнистой росой и вилтом склонна поражаться не чаще, чем многие другие сорта.

В агротехнике наша героиня довольно проста. Более того, можно сказать, что она не любит излишеств. Но обо всём по порядку.

• Посадку проводят по схеме 30х30 см при двухполосном методе, при кустовом немного шире – 40 см между растениями, с расстоянием 25-30 см в ряду.
• Клубника влаголюбивая, частые обильные поливы заметно повышают урожайность и благоприятно сказываются на здоровье растений. Засуху она переносит очень плохо, поэтому очень важно не допускать сильного пересыхания грунта. Что касается жары, здесь мнения разнятся: у кого-то растения спокойно на нее реагируют, у кого-то начинают увядать. Всё же лучше позаботиться о притенении посадок и своевременных поливах. Очень хорошим решением, кстати, является установка капельной системы орошения.
• Эльсанта не любит избыточного количества удобрений. Будет достаточно двукратной подкормки – весной и осенью. Этот пункт является несомненным плюсом разновидности – зачастую популярные высокоурожайные сорта требуют обильной кормежки, но не всегда это приводит к успеху. Наша же героиня стабильно дает хорошие урожаи, несмотря на свои скромные требования к питательному и минеральному составу почв.

Стоит отметить один нюанс, который зачастую пугает огородников. В первый год после посадки растения дают довольно скудный урожай, и лишь начиная со второго года использования клубника «набирает обороты», на третий год достигая пика плодоношения. Поэтому, если «новинка» на вашем участке в первый год своей жизни не порадует вас богатым урожаем, не спешите с выводами. Этот сорт, наряду с другими, выглядит в огороде очень выигрышно – он усыпан огромным количеством ягод, при этом требует взамен лишь совсем не много внимания. Главное, не забывайте своевременно омолаживать плантацию. Это мероприятие необходимо проводить примерно каждые 4-5 лет, а то и уже через 3 года, если использование было интенсивным. Если пренебрегать этим приемом, урожайность заметно снизится, да и вкус ягод сильно ухудшится, станет кислым.

Подведем небольшой итог, не перечисляя все те достоинства и недостатки, о которых уже было упомянуто выше. Эльсанта не зря считается стабильной «рабочей лошадкой», способной обеспечить ягодами как владельца небольшого приусадебного участка, так и фермера с производственными площадями выращивания. Несмотря на свой «возраст», сорт остается очень популярным и востребованным как у простых огородников, так и у крупных агрокомплексов не только в России, но и далеко за ее пределами. Это ли не показатель! Среди огромного множества разновидностей клубники, зачастую превосходящих по своим показателям нашу героиню, Эльсанта всё также остается во главе списка самых лучших.