Сорт вишни Подбельская

Старых, прошедших испытание временем разновидностей вишни не так уж и мало, но есть среди них особенные, как, например, Подбельская. Её история началась в 19 веке. Немецкий селекционер К. Кох скрестил 2 старинных сорта – один испанский, под названием Гриот Остгеймский, другой европейский – Лотовая. В результате на свет появилась вишня с отличными вкусовыми качествами. В подтверждение её популярности можно привести многочисленные названия, которые принадлежат Подбельской:

• Гриот Подбельский;
• Министр Подбельский;
• Кохова;
• Kochs Ostheimer.

Год включения в Госреестр селекционных достижений РФ – 1947. Вишня допущена к выращиванию в Северо-Кавказском регионе.

Описание сорта

Растение большой силы роста, высокое – до 5 метров. Венчающая дерево крона густая, отличается плавными закруглёнными линиями, но с возрастом становится плоско-округлой, как бы плакучей. Кора ствола на ощупь гладкая, коричнево-пепельная, покрыта продольными трещинами. Ветки, образующие яруса, крепкие, тёмно-коричневые, от ствола отходят под углом 60 – 70 градусов. Побеги растут вверх. Но те, на которых зреет урожай, наклоняются и поникают под весом плодов. Листья широкоовальные или обратнояйцевидные, к верхушке резко сужаются. Край пильчатый или двоякопильчатый. Имеют довольно крупный размер – 11,2 см в длину и 6,6 см в ширину. Пластина тёмно-зелёного цвета, с матовой или слабоблестящей поверхностью. Черешок 2 см. Желёзки маленькие, буро-коричневые, в количестве 1 или 2 в основании листа. Но иногда могут и вовсе отсутствовать.

Цветки большие – 3,2 см в диаметре, блюдцевидной формы, белые. Лепестки округлые, немного гофрированные, верхушка круглая или со слабо выраженной выемкой. Характерной особенностью лепестка являются зубцы в основании с двух сторон. Рыльце пестика и пыльники находятся на одном уровне. Антоциановым оттенком выделяется бокаловидная чашечка. Соцветие состоит из 3 – 4 цветков. Тип плодоношения вишни смешанный. 20% урожая Подбельской формируется в основании однолетних ветвей. Остальные 80% — на букетных веточках побегов, достигших возраста 2 – 4 лет.

Плоды у сорта крупные, массой 4 -6 грамм. Форма плоско-округлая или тупосердцевидная, верхушка широкая и округлая, воронка мелкая, брюшной шов хорошо заметен. Кожица толстая, плотная, глянцевая, тёмно-красного цвета, по мере созревания кажущаяся почти чёрной. Мякоть довольно плотная, тёмно-красная, со светлыми прожилками, волокнистая, но нежная и сочная. Вкус отличный, кисло-сладкий, может присутствовать пикантная горчинка, которая не портит впечатления. Сок насыщенно-красного цвета. Косточка небольшая, весом 0,24 грамм. От общей массы составляет 8 – 10%. Она широкоокруглая, асимметричная, с выпуклыми боками, светло-коричневая. От мякоти отделяется легко. Плодоножка средней длины – 2 или 3 см, нетолстая. К плоду крепится слабо или средне. Отрыв сухой, иногда может быть незначительное выделение сока.

Содержание веществ в 100 граммах мякоти в разных регионах неодинаковое. В Краснодарском крае: сухих веществ – 15,2%, сахаров – 10,7%, свободных кислот – 1,2%, аскорбиновой кислоты – 9,7 мг. В Нижнем Поволжье: сухих веществ – 19,6%, сахаров – 10,1%, свободных кислот – 1,6%, аскорбиновой кислоты – 17 мг.

Характеристики

• Вишня обладает неплохой скороплодностью. Урожай появится на 3 – 4 год после посадки;
• цветёт в ранние сроки;
• вызревают ягоды в средний срок. К уборке на Северном Кавказе приступают в середине июня. В Нижнем Поволжье – в начале июля;
• созревание ягод происходит неравномерно, но плоды могут держаться на ветках продолжительное время, не осыпаются;
• урожайность сорта очень хорошая, но имеет особенность — продуктивность увеличивается постепенно. По наблюдениям, которые длились 10 лет, можно сказать следующее. В Краснодарском крае урожайность деревьев в возрасте 7 – 16 лет составила около 12,2 кг с дерева, максимальный показатель – 40 кг. В Крыму 22-31-летние деревья давали по 76 кг, максимальная урожайность – 145,3 кг с дерева;
• засуху и жару Подбельская переносит на среднем уровне, но может избавляться от урожая;
• зимостойкость средняя. Вишня может пострадать от низких температур зимой — вымерзают генеративные почки. Весной, во время возвратных заморозков, могут пострадать бутоны и цветки;
• устойчивость к болезням средняя, наивысший балл поражения – 2 – 3;
• на карбонатных почвах, содержащих большое количество извести, от хлороза страдает редко, только при продолжительных засухах или длительном затоплении участка;
• показатели транспортабельности обычные;
• применение ягод универсальное. Они пригодны для употребления в свежем виде, приготовления десертов и консервации.

Опылители

Подбельская относится к самобесплодным, а это значит, что хорошего урожая без опыления не будет. Чтобы исправить ситуацию, рядом высаживают сорта, которые цветут в одно время с описываемой вишней и прекрасно справляются с задачей по перекрёстному опылению. Больше всего подходят Лотовая, Английская ранняя, Гриот Остгеймский, Анадольская, Май Дюк. Также подойдёт и черешня.

Особенности выращивания и ухода

Так как разновидность имеет значительные размеры, высоту дерева следует держать под контролем, проведя формирующую обрезку. С возрастом, когда плодоношение перемещается на периферию кроны, проводят омолаживание. Ещё одним правилом ухода, которым не стоит пренебрегать, является полив. Если он будет недостаточным, деревце просто сбросит плоды. В прохладных регионах, чтобы избежать морозобоин и подмерзаний, следует утеплять штамбы. Профилактические обработки помогут избежать болезней и нашествия вредителей.

Несомненным достоинством Подбельской является её вкус, урожайность и устойчивость к коккомикозу. Но чтобы плодоношение было стабильное и обильное, нужно правильно выполнять требования агротехники. Особенно это касается полива и подготовке к зиме. Также неудобства при сборе урожая может создать высота несформированной вишни.