Сорт жимолости Сердце гиганта

Сердце гиганта — крупноплодный высокоурожайный сорт жимолости позднего срока созревания десертного назначения использования. Был выведен канадскими специалистами, селекция велась в направлении создания промышленной разновидности для выращивания в северных районах. Как и многие другие новинки родом из Канады, герой этой статьи обладает всеми достоинствами той самой канадской жимолости: высокой урожайностью, крупными и невероятно вкусными ягодами без следа горечи и терпкости, отличными зимостойкостью и морозоустойчивостью, крепким иммунитетом, довольно длительным плодоношением и скороплодностью молодых саженцев. Разновидность принадлежит к серии “Blue treasure”.

Растение прямостоячее, обильно облиственное, обладает большой силой роста, быстро наращивает вегетативную массу. В высоту кустики способны достигать 1,2-1,5 м, а в ширину — 1,5 м. Крона густая, имеет куполообразную или шаровидную форму. Побеги крепкие и прочные, без опушения. Кустики открытого типа, что облегчает сбор урожая. Цветки белые. Растения выглядят весьма декоративно, жимолость успешно используется в ландшафтном дизайне.

Сердце гиганта завязывает крупные красивые ягоды бочонкообразной формы. Зачастую формируются слегка сплюснутые овальные плоды с заостренным кончиком, они напоминают форму сердца, благодаря чему сорт и получил своё название. Кожица прочная, окрашена в тёмно-синий цвет с сильным восковым налётом. Мякоть очень плотная. Отрыв от плодоножки сухой, производится без усилия. Ягоды не склонны к осыпанию даже после полного созревания. Разновидность пригодна к механизированной уборке.

Жимолость обладает большим потенциалом продуктивности и действительно завязывает очень крупные плоды. Средняя масса ягод составляет 2,5-3,5 г, а некоторые гигантские экземпляры способны достигать веса 4,2 г. Средняя длина плодов составляет 2,5-3 см. Урожайность высокая, молодые саженцы вступают в плодоношение уже на второй год после посадки, а к четвертому-пятому году жизни начинают плодоносить в полную силу. В среднем с одного растения можно получать от 3,5 до 4,5 кг ягод за сезон. Показатели урожайности в промышленном выращивании составляют 11,8-14,8 т/га. Плодоношение довольно длительное, продолжается до полутора месяцев.

Вкусовые качества урожая замечательные. Как и многие другие новинки канадской селекции, Сердце гиганта имеет главную отличительную особенность — невероятно сладкие ягоды с фруктовыми нотками в послевкусии, безумно насыщенный аромат и полное отсутствие горечи и терпкости. Мякоть хоть и плотная, но очень сочная, содержит большое количество сахара, кислинка едва чувствуется, только дополняя богатую вкусовую палитру. Зачастую вкус этой жимолости описывают как сочетание малины и голубики. Ягоды особенно прекрасны для употребления в свежем виде, но также отлично подходят и для любой переработки, замораживания, сушки. Благодаря плотной мякоти и прочной кожице плоды отлично переносят транспортировку и неплохо хранятся непродолжительное время.

По поводу сроков созревания существует небольшая путаница. Зачастую разновидность относят к среднепоздним, однако это не совсем так — она созревает чуть раньше, чем самые поздние канадские новинки из серии Boreal: Бореал близзард, Бореал бист и Бореал бьюти. Но по сравнению с традиционной жимолостью, Сердце гиганта всё же относится к разновидностям позднего срока созревания. Цветение происходит в апреле-мае, а первые ягоды начинают поспевать в первой-третьей декаде июля, в зависимости от климата региона выращивания. В южных областях созревание может сдвинуться на середину-конец июня, а цветение — на март-апрель.

Для высокой урожайности и отличного вкуса ягод необходимо высаживать рядом несколько разных сортов. Для этой жимолости отлично подойдут позднеспелые разновидности со сравнительно не поздними сроками цветения: Аврора, Голубой Банан, Хоней би, Клубничная сенсация, Голубое сокровище.

Растения обладают отличным иммунитетом, крайне редко поражаются заболеваниями и вредителями. Благодаря работе канадских селекционеров, жимолость имеет повышенные морозоустойчивость и зимостойкость. Растения прекрасно зимуют без укрытия в северных районах, спокойно переносят морозы до -40°С. Цветки и завязи не склонны повреждаться возвратными заморозками весной, они отлично выдерживают похолодания до -7°С. Также Сердце гиганта обладает прекрасной засухоустойчивостью.