Сорт вишни Чернокорка

(Голосов: 3. Рейтинг: 3,00 из 5 ) 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Чернокорка — местный украинский сорт вишни народной селекции с плодами среднего срока созревания. С 1974 года районирован во многих областях Украины: Винницкой, Луганской, Днепропетровской, Донецкой, Запорожской, Кировоградской, Одесской. Также получил распространение в Северо-Кавказском регионе России (Ростовская область, Краснодарский край).

Сорт вишни Чернокорка

Деревья кустовидного типа, среднерослые, с пониклой плоскоокруглой кроной.

Ягоды крупного размера (массой 4 — 4,5 грамма), плоскоокруглые. Кожица тонкая, блестящая, темно-бордовая (практически черная), с подкожными точками. Сок окрашен в насыщенный красный цвет. Плодоножки длинные, прикреплены к плоду прочно. Отрыв ягод от плодоножки мокрый. Косточки небольшие (занимают не более 7% от массы плодов), от мякоти отделяются хорошо.

Мякоть плотной консистенции, бордового цвета, сочная, с хорошим сладким вкусом (кислинка практически не ощущается). Дегустационная оценка — 4,0 — 4,2 балла. По химическому составу в плодах содержатся: сухие вещества (12,0 — 16,1%), сумма сахаров (9,0 — 10,6%), кислоты (2,1%), аскорбиновая кислота (7,6 — 17,52 мг/100 г сырой массы). По использованию сорт универсальный: употребляется в свежем виде, хорошо подходит для заморозки и переработки (соки, джемы, варенье, десертные блюда).

Сорт вишни Чернокорка

Степень скороплодности вишни Чернокорка невысокая: плодоношение начинается на 4 — 5-й год с момента высадки деревьев в саду.

Съемной зрелости плоды достигают во второй половине июня — начале июля. Спелые ягоды не осыпаются. Сорт считается высокоурожайным. С одного дерева в среднем собирают 30 кг ягод. Максимальная продуктивность при хороших условиях произрастания достигает 60 кг/дер. Как правило, с возрастом максимальные показатели урожайности деревьев несколько снижаются. Также отмечается периодичность в плодоношении.

Цветение проходит в средние сроки. Эта вишня самобесплодная. Среди лучших опылителей Чернокорки — вишня Любская и многочисленные сорта черешни (Аэлита, Дончанка, Ярославна, Аннушка, Ранняя розовая, Леся, Донская красавица, Дрогана желтая). Средние опылители — вишня Гриот остгеймский и черешни Сестренка, Валерий Чкалов, Мелитопольская ранняя. Не подойдут в качестве опылителей такие сорта вишни, как Подбельская и Шпанка ранняя, а также черешня Июньская ранняя.

Сорт вишни Чернокорка

В условиях южной части Украины сорт высокозимостоек и засухоустойчив. Касательно болезней: отмечена восприимчивость к коккомикозу. Особенно сильно деревья страдают в эпифитотийные годы: максимальная степень поражаемости 4 балла, при этом заметно сокращается урожайность и рано, уже к августу, опадает листва.

Среди главных достоинств вишни Чернокорка: крупные ягоды с хорошим вкусом, высокая урожайность, относительно высокая зимостойкость, засухоустойчивость.

К существенным недостаткам относят самобесплодность и восприимчивость к грибковым болезням.

Поделитесь с друзьями:

Отправить ответ

Савина Марина, Ростовская область

Растут у нас 2 деревца этого сорта. Деревья аккуратные, невысокие. Особого формирования кроны не проводим. Ранней весной осматриваем, если небольшие ветви явно мешают, растут внутрь дерева, то удаляем их. Плоды вкусные, ароматные, сладкие с кислинкой, очень крупные, темно-бордового цвета. Урожай всегда хороший. Вишни едим и в свежем виде, и консервируем. Компоты и варенье из них имеют терпковатый вишневый аромат и сохраняют вкус. Но больше всего мне нравится замораживать эти вишни без косточки и зимой варить из них кисель или использовать как начинку для пирогов. Для вареников они, на мой взгляд, крупноватые.

Константин

Растет у нас на даче Чернокорка. Сок из неё получается превосходнейший и выход большой по объёму. Из ведра вишни (10 л) выходит семь литров сока. Можно также сушить на зиму для пирогов. Болезням не подвержена, иногда бывал долгоносик, а вот скворцы (шпаки) существенно уменьшают урожай.

wpDiscuz