Сорт томата Московский деликатес

Привлекательная форма плодов, отменный вкус, хорошая урожайность – всеми этими положительными характеристиками описывают томат Московский деликатес. Вывели сорт в ЗАО «Научно-производственная корпорация «ЛТД», в 1998-ом году была подана заявка на его регистрацию. В Госреестр селекционных достижений РФ помидор был внесён в 2001-ом году, получил допуск по всем регионам России. Рекомендован для садовых и огородных участков, приусадебных и небольших фермерских хозяйств, хорошо удаётся в открытом грунте, но в прохладных регионах разновидность часто выращивают в защищённом. Не является гибридом.

Описание

Относится к индетерминантам. Даже в открытом грунте высота достигает полутора метров, предельная высота указывается около 1,8 метра, но в теплице может вырасти и до 2. Стебель не отличается мощностью, междоузлия длинные, облиственность хорошая. Листья обычной формы, зелёного цвета. Листовая пластина крупная, слабогофрированная. Жёлтые цветки собраны в соцветие простого типа, иногда промежуточного. Первая плодовая кисть формируется, как и у всех высокорослых томатов, над 9 – 11 листом. Последующие образуются через 3 – 4 листа. В каждой кисти около 6 завязей. Плодоножка у сорта с сочленением.

Плоды у Московского деликатеса интересной формы, перцевидной или цилиндрической. Очень плотные, ребристость выражена слабо. Незрелый помидор окрашен в зелёный цвет с более тёмным контрастным пятном возле плодоножки. Кожица довольно прочная, глянцевая. По мере вызревания плод наливается ровным красным цветом, пятно исчезает. Мякоть плотная, мясистая, маложидкостная (некоторые отмечают излишнюю сухость мякоти) и малосеменная – содержит всего 2 семенных гнезда. Иногда огородники жалуются на пустоты в плодах. Мякоть отличается повышенным содержанием сахаров, поэтому вкусовые качества отличные. Масса томатов от 80 до 130 грамм.

Характеристики сорта

• Срок созревания Московского деликатеса – средний. После появления всходов до начала сбора урожая проходит около 120 дней;
• урожайность товарных плодов хорошая – 5,7 – 6 кг с 1 квадратного метра;
• растение устойчиво к болезням и вредителям. По отзывам огородников, отлично противостоит фитофторе, как в открытом грунте, так и в защищённом;
• вызревшие помидоры не лопаются;
• в незащищённом грунте томат хорошо выдерживает возможные температурные перепады, плодоносит до наступления холодов;
• благодаря плотной структуре и прочной кожице, длительные перевозки не сказываются на товарных качествах плодов Московского деликатеса;
• лёжкость для такого скоропортящегося продукта хорошая;
• Госреестр указывает салатное назначение использования плодов, но многие хозяйки предпочитают пускать урожай в переработку – из маложидкостной мякоти получается отменная паста, пюре, соус. Помидоры этого сорта отлично подходят для засолки и консервации, кожица не лопается во время термической обработки. Даже при консервировании кусочками томаты держат форму.

Агротехника

Посев на рассаду проводят за 60 – 65 дней до высадки на постоянное место. Срок посева семян в каждом регионе лучше всего рассчитывать исходя из погодных особенностей. Пикировку в фазе 2-х настоящих листочков проводят обязательно. Перед высадкой сеянцев на грядку необходимо провести закаливание. Схема посадки Московского деликатеса обычная – 40 см между кустиками и 50 см ширина междурядий. Допустимая плотность – 3 – 4 растения на 1 квадратный метр. Кустик формируют в 1 или 2 стебля. Последний вариант повышает урожайность сорта. Подвязка на шпалеру или опору обязательна. Уход стандартный для культуры в целом. Единственный нюанс – место для посадки должно быть солнечным, иначе вкус плодов будет невыразительным. На эту проблему часто жалуются те, кто выращивает разновидность в теплице.

Московский деликатес прекрасно подойдёт для тех огородников, кто ценит стабильность и урожайность. Приятным дополнением к этому является прекрасный вкус созревших на солнце томатов и их универсальное использование. Хороший иммунитет сорта позволит сократить до минимума число обработок, что поможет вырастить экологически чистый урожай. Недостатки такие же, как и у всех высокорослых культур – необходима подвязка и формирование куста.