Сорт малины Химбо топ

Замечательный швейцарский сорт ремонтантной малины под названием Химбо топ стал известен отечественным садоводам относительно недавно, и пока еще не слишком распространен в нашей стране. Однако его гастрономические, эстетические и хозяйственные характеристики высоки настолько, что не оставляют сомнений в его перспективах обрести подлинную популярность как среди фермеров, так и среди любителей.

Новинка была выведена в коммуне Рафц, кантон Цюрих, селекционером Питером Хауенштайном (Peter Hauenstein) на основе скрещивания разновидностей Осеннее блаженство (Autumn Bliss) и Рафзетер (Rafzeter). Первоначально автор назвал свое детище Рафзаком (Rafzaqu), однако впоследствии передал права на сорт компании Промо-Фрут (Promo-Fruit AG), которая начала продвигать его под торговой маркой Химбо топ (Himbo-Top®). Данное наименование к настоящему моменту зарегистрировано в Швейцарии как международный торговый знак, а также как национальный торговый знак в ряде иных стран.

Главными преимуществами этой формы малины является высокая урожайность, возможность получения двух урожаев за сезон, растянутый период плодоношения, сравнительная крупноплодность и выравненность ягод, отличные вкусовые характеристики и устойчивость к ряду заболеваний. Высокое качество разновидности подтверждает её районирование во многих странах Европы и США, очень скрупулезных и требовательных в вопросах допуска к использованию селекционных новинок.

Как утверждает компания-оригинатор, предлагающая к продаже посадочный материал, растения каждый год проверяются в специально организованном тестовом саду на силу роста, здоровье, урожайность и качество плодов. Из более чем 50 кустов только два лучших используются в качестве «элитных» растений для дальнейшего размножения. Это гарантирует, что первоначальные свойства сорта с течением времени не только сохраняются, но и постепенно улучшаются.

Агробиологические характеристики

Разновидность показывает мощный рост однолетних побегов, достигающих в высоту 1,7-1,9 метра. Количество побегов замещения при этом невелико, однако, благодаря активному росту плодовых веточек на них, продуктивность кустов малины оказывается очень высокой. Латералы у Химбо топ начинают образовываться на расстоянии 40 см от поверхности земли и в длину они вырастают до 80 см. Во избежание обламывания под весом урожая, боковые веточки необходимо подвязывать или подпирать. На поверхности молодых побегов образуются шипы фиолетового цвета, интенсивность расположения которых меняется в зависимости от высоты. Ближе к земле они сидят плотно по отношению друг к другу, а по мере продвижения к верхушке становятся редкими, вплоть до 5-7 штук на 5 см длины побега. Колючки довольно короткие, из-за чего не мешают уходу за кустами и сбору урожая. Сложные листья вырастают сильноморщинистыми, состоящими из трех или пяти листовых пластинок, окраска которых может меняться от бирюзовой до желтовато-зеленой, в зависимости от почвенно-климатических условий возделывания. Жилки значительно светлее основной пигментации листьев. Форма листочков овальная с заострением на конце, средний размер 10-12 см в длину и 5-7 в ширину. Пластинка листа малины выгнута кверху, по краям наблюдается ее сильная изрезанность.

Цветки у сорта крупные, белые, расположены на цветоножке с небольшим антоциановым оттенком, диаметром до 20 мм, собраны в сильно ветвящиеся кисти. Лепестки имеют в длину 8-9 мм, форма у них обычно овальная с закругленным краем. Чашелистики острые, длиной до 15 мм, числом 5 штук. Во время цветения чашелистики сильно наклоняются вперед, а к концу – отгибаются назад. За счет большого размера цветков, кусты во время цветения приобретают очень нарядный вид.

Созревание ягод происходит в два срока. В конце июня – начале июля происходит плодоношение на двухлетних побегах, а в августе-сентябре – на однолетних. При возделывании в легких пленочных теплицах вполне возможно продолжать собирать малину и в октябре месяце. Удивительно, но Химбо топ в одиночку способен создать целый малиновый конвейер, плодонося, с некоторым промежутком, с середины лета до поздней осени. Ягоды при этом не мельчают вплоть до самых последних сборов. В целом за сезон с растения можно получить до 3 кг плодов, а с гектара насаждений урожайность может достигать 20 тонн. Собирать эту малину одно удовольствие – крупные ягоды легко отделяются от плодоножки, но при этом не осыпаются даже при передержке на кустах.

Внешний вид собранных плодов этого сорта просто великолепен. Блестящие, темно-красные, массой 6-8 грамм они никого не оставляют равнодушными. Мякоть у них различается по плотности в зависимости от времени сбора. Плоды первого урожая, созревшие на перезимовавших побегах, как правило, сравнительно нежные, тогда как на однолетнем приросте формируются более плотные по консистенции ягоды, остающиеся, тем не менее, очень сочными и приятными при разжевывании. Вкус у них очень сбалансированный и выразительный, достаточно сладкий, с очень тонкой, едва различимой кислинкой, гармонично дополняющей ощущения от еды. Аромат типичный для культуры, его интенсивность средняя. Косточки практически не заметны. Общие дегустационные оценки плодов малины неизменно высокие.

Урожай Химбо топ можно использовать очень многообразно. Разновидность отлично подходит и для потребления в свежем виде и для переработки. Фермеров она может заинтересовать своей «рыночностью», обусловленной отличным товарным видом и вкусом ягод, а также потрясающей урожайностью. Покупатели охотно разбирают этот сорт, и он обычно не задерживается на прилавках. Кроме того, немаловажным моментом является то, что собранные ягоды долгое время не темнеют, не сминаются, отличаются очень хорошей транспортабельностью и могут без особых потерь перевозиться на достаточно далекие расстояния. В качестве сырья, нашего швейцарского героя используют при производстве варенья, джема, пастилы, конфитюра, кондитерских и хлебобулочных изделий. Ягоды прекрасно показывают себя при сушке и шоковой заморозке. После оттаивания малина хорошо сохраняет свою форму.

В процессе возделывания растения показывают себя очень неприхотливыми, и не требуют сложного ухода за собой даже в суровом отечественном климате. В первую очередь отмечается способность Химбо топ произрастать на всевозможных типах почв, как по уровню плодородия, так и по механическому составу. Везде он демонстрирует отличную силу роста и радует владельца отменной продуктивностью. Сорт является одним из немногих, способных произрастать на тяжелых плотных грунтах с их невысокой водо- и воздухопроницаемостью. Вторым положительным моментом является его повышенная устойчивость к грибковым и бактериальным заболеваниям, а также к вредителям. Благодаря этому, данную разновидность малины на Западе часто используют в органическом земледелии, при котором плантации минимально обрабатывают средствами защиты растений. Опыт отечественных садоводов-любителей тоже подтверждает возможность получения экологически чистого урожая. А вот зимостойкость «швейцарца» не выдающаяся, в связи с чем его возделывание в морозоопасных регионах возможно лишь при гарантированно высоком снежном покрове. Летом он может выдерживать кратковременные засухи, однако для стабильно высокой продуктивности необходимо и достаточное обеспечение почвенной влагой.

Агротехнические особенности

Несмотря на свое зарубежное происхождение, Химбо топ не требует особой специфики в процессе выращивания. В этой связи культивируют его по обычным для ремонтантов схемам, учитывая имеющиеся преимущества и изъяны в агробиологии сорта.

Идеальными под посадку являются пологие склоны, экспозицию которых выбирают в зависимости от климата. На жарком юге используют склоны преимущественно прохладных направлений, а на севере – теплых. Вполне подойдут для малины и равнинные участки, однако лучше, если они будут защищены от ветров особенностями рельефа, так как с открытых равнин часто сдувается зимой снег, в результате чего наш не слишком морозостойкий герой рискует погибнуть. Почвы, как уже было сказано, подойдут любые, кроме чересчур кислых, засоленных, сырых, и тем более заболоченных.

В связи с высокой активностью роста кустов этого сорта им необходимо обеспечивать достаточное пространство, чтобы облегчить уход за ними и исключить ненужную конкуренцию растений за влагу, питательные вещества и солнечный свет. Рекомендуется между рядами оставлять 2,5-3 метра, а между кустами в ряду 50-70 см. Посадку осуществляют весной или осенью, главное, чтобы растение в это время находилось в фазе покоя. В обязательном порядке на участке обустраивают шпалеру для подвязки побегов и плодовых веточек, несущих обильный урожай. Вегетирующую малину стараются по необходимости поливать, периодически совмещая эту процедуру с подкормками минеральными удобрениями. Почву под кустами Химбо топа регулярно пропалывают, а отплодоносившие двухлетние побеги вовремя удаляют. В морозоопасных областях однолетние побеги осенью пригибают к земле, чтобы их укрыл снег, либо полностью вырезают, переводя кусты только на позднелетнее плодоношение.

Уборку урожая ведут с утра, после того как высохнет роса, либо же вечером. Не следует использовать для этого знойное дневное время, так как ягоды такого сбора будут отличаться худшей лежкостью и транспортабельностью. Собранную малину не рекомендуется складывать в объемную тару, т.к. несмотря даже на свою достаточную плотность, ягода в этом случае может помяться.