Сорт картофеля Беллароза
Загрузка...Беллароза — сорт картофеля (Solanum tuberosum) раннего срока созревания. Получен сотрудниками немецкого растительно-селекционного предприятия Europlant Pflanzenzucht GmbH (г. Люнебург). Введен в госреестр России в 2006 г., в реестр Украины — в 2004 г. Районирован в четырех регионах РФ: Северо-Западном (Вологодская, Калининградская, Костромская, Ленинградская, Новгородская, Псковская, Тверская и Ярославская область), Волго-Вятском (Кировская, Свердловская и Нижегородская область; республики Марий Эл, Удмуртская и Чувашская; Пермский край), Центрально-черноземном (Белгородская, Воронежская, Курская, Липецкая, Орловская и Тамбовская область) и Уральском (Республика Башкортостан; Курганская, Оренбургская и Челябинская область).
Период созревания 50 – 70 дней. Однако первую копку можно проводить уже на 45-й день от появления полных всходов. В теплых краях за один сезон можно получить два урожая. Кустики Белларозы можно подкапывать без ущерба для растений.
Растения прямостоячие, высокие (70 – 75 см), промежуточного типа. Листья зеленого окраса, большого размера, закрытые. Край листовой пластины слабоволнистый. Венчик красно-фиолетового окраса, средних размеров. В связи с тем, что Беллароза дает ранний урожай, цветение к моменту копки проявляется слабо или же вовсе отсутствует. Поэтому, если ваш картофель не цветет, не стоит волноваться – это нормальное явление для этого сорта.
Клубни выровненные, овально-округлой формы, крупного и среднего размера. Глазки мелкие, глубина залегания – средняя или поверхностная. Кожура красная, слегка шероховатая. Мякоть светло-желтая, чуть суховатая. Масса товарного клубня – 120 — 210 грамм, отдельные экземпляры достигают 800 — 1000 грамм. Среднее количество клубней в гнезде – 8 – 10 штук.
Урожайность товарных клубней составляет 169 — 326 ц/га, что на 26 — 63 ц/га выше, чем у стандартного сорта Невский. Урожайность на 45-й день после полных всходов (первая копка) — 143 — 277 ц/га, что на 34 — 155 ц/га выше, чем у стандарта Жуковский ранний, на 55-й день (вторая копка) – 170 — 385 ц/га, что на 56 — 231 ц/га выше, чем у стандарта. Максимальная урожайность — 385 ц/га, что на 231 ц/га выше, чем у стандарта Жуковский ранний (данные по Тамбовской области).
Сорт столового назначения, с высокими вкусовыми свойствами (становится вкуснее после хранения). Отлично подходит для жарки, приготовления чипсов и картофеля фри. Вареные клубни рассыпчатые, но при варке не разваливаются. Потемнение после варки незначительное. Содержание крахмала — 12 — 16%. Хранится Беллароза, по сравнению с другими ранними сортами, очень хорошо – вплоть до мая месяца.
Этот картофель характеризуется высокой устойчивостью к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде, вирусу скручивания листьев, парше обыкновенной и черной ножке. Также он устойчив к засухе, высоким температурам, повреждению и прорастанию клубней. Устойчивость к бурой пятнистости и фитофторозу средняя.
Перед посадкой клубни желательно прорастить, а также провести протравливание от ризоктониоза. Простимулированные к образованию ростков клубни можно высаживать в ранние сроки. Неподготовленные клубни можно высаживать только когда почва прогреется выше 8 °C. Чтобы вырастить крупные клубни, кустики размещают на расстоянии 30 см, ширина междурядий при этом должна составлять 75 см; для получения клубней среднего размера, кустики размещают еще ближе. Стоит отметить, что можно проводить посадку резаными клубнями, оставляя на половинке, как минимум, по 1 – 2 глазка.
К почве растения неприхотливы, они отлично адаптируются к различным климатическим и экологическим условиям, но, конечно же, хорошо отзываются на внесение удобрений и полив.
Достоинства картофеля Беллароза: высокие вкусовые качества, ультрараннее созревание урожая, пластичность, неприхотливость, стойкость к заболеваниям и вырождению, хорошая транспортабельность клубней, высокая товарность (82 — 99%), лежкость (93%) и урожайность.
К недостаткам стоит отнести сильную поражаемость фитофторозом при затяжных дождях, а также то, что клубни растут некомпактно и при копке их легко повредить.
В связи с насыщенно-красным окрасом кожуры, в народе этот сорт называют “Вишенка”.
Этот сорт выращиваю не один год. Вопрос о том, оставлять его в своем хозяйстве или нет, никогда не возникал. Он зарекомендовал себя с первого раза и еще ни разу меня не подводил. Конечно, год на год не приходится. В лучшие годы Беллароза дает очень хороший урожай, а в худшие просто хороший.
Мякоть желтого цвета, благодаря чему пюре, приготовленное из этого картофеля, выглядит привлекательно. Вкус тоже превосходный. Клубни крупные (настолько, что даже трудно отобрать достаточное количество семенного материала, иногда приходится разрезать картофель для посадки), гладкие, розового цвета, рассыпчатые при варке. Первые блюда получаются наваристые. Картошку можно запекать, готовить из нее драники, пюре.
Еще одно ценное свойство Белларозы — длительный период покоя. Хоть сорт и ранний, я убираю его урожай в августе. Но во время хранения семенного материала в погребе, он начинает прорастать позже остальных сортов. А после посадки всходит в числе первых. Кусты высокие, мощные, широкие. К сожалению, и фитофторозом поражается раньше всех.
Картофель в большинстве случаев очень крупный. При собирании копалкой необходимо раза три проходить один и тот же ряд. Так что лучше всего собирать вручную. Беллароза непривередлива к слабоплодородной почве. При приготовлении пюре (не учитывая добавления воды, молока или масла), субстанция получается редкая, то есть можно сказать, что это среднекрахмалистый сорт.
Пять лет подряд на огороде высаживаю картофель Беллароза. Стабильно снимаю хороший урожай, с одного ведра посаженного картофеля получаю четыре — пять ведер. Картофелины имеют практически одинаковую форму, по размерам разные — от небольшой до размера с хорошую ладонь.
Вкусовые качества отличные, немного сладковата. При варке разваривается хорошо, но не распадается. Этот сорт прекрасно подходит как для жарения, так и для варки.
Лежит в подвале почти всю зиму, не прорастая, а к весне как раз появляются ростки, и картофель высаживаю в почву. За всю зиму очень мало подгнившего картофеля, иногда всего до десятка со всего собранного урожая (с 20 ведер).
Купила на пробу одну упаковку (10 клубней). Накопала три ведра. Клубни все крупные, ровные. Когда выкопала, не поверила глазам. При том, что лето в этом году было засушливое. Очень порадовал сорт. Оставляю в разведение.
Сорт красивый, но вкус средний, после хранения не улучшился, как заявлено. Аромат хороший, картофельный. Урожайный. Но хранится отвратительно, никогда не было столько гнилой картошки, как у этого сорта. За весь срок хранения не более 10 шт. набиралось, а загружали около 100 вёдер, это сорт из 2 ведер, полведра гнилой выдал. Рос в хорошей земле, выкопан в сухую погоду, хранился вместе с нашей родной. Садить больше не будем, даже на раннюю.
Значит он у вас заражён чем то, у нас не одной гнилой вообще, сейчас уже конец апреля.
У нас тоже картофель хранится ОТЛИЧНО.Конец апреля,не одной гнилой.
Сажаю лет семь уже. Если была сырая погода, то может быть и гнилая. Но отобранная чистая в подвале гниёт редко. Вывела всю другую картошку, оставила только эту и очень довольна вкусом и урожаем. Без картошки теперь не бываем. Сорт был привезён соседями с Украины лет 10 назад. У них вывелся (совсем не удобряли землю) , меня только радует.